adstop

 

بطبوط صغير منفوخ وخاوي من الوسط 

المكونات 

زلافة دقيق الفورص
زلافة دقيق الفينو(القمح الاصفر)
زلافة دقيق القمح الكامل
ملح
خميرة الخبز
ملعقة سكر
ماء دافئ

الطريقة 

نضع الدقيق في القصرية نضيف الملح نضع حفرة في الوسط فيها الخميرة والسكر ونصب الماء ونعجن يدلك جيدا مع اضافة الماء تدريجيا
نتركها نصف ساعة تقريبا ثم نبسطها بالمدلك مع الدقيق نقطع دوائر صغيرة نتركها ترتاح ربع ساعة تقريبا ثم تطهى في مقلاة ساخنة من الجهتين
بالصحة والراحة

إرسال تعليق

 
Top