adstop

 

كيكة فوهة البركان بالكريمة بدون مول عجيب 

المكونات 

الكريمة
3 ملاعق طعام نشا الذرة 3 ملاعق طعام دقيق أبيض بيضة واحدة نصف لتر حليب سائل نصف كوب سكر حبيبات ملعقة كبيرة من الفاني
الكيك 4 بيضات صغار (أو 3 كبار) كوبين دقيق(300غ) كوب غير ممتلئ زيت(80مل) كوب سكر غير ممتلئ (130غ) كوب حليب (150مل) 16غ بيكين باودر ملعقة فاني ملعقتين طعام كاكاو

الطريقة

نحضر الكريمة اولا نخلط جميع المكونات جيدا ثم نضعها في كاسرونة فوق النار متوسطة مع التحريك حتى نحصل على كريمة نحركها قليلا حتى تبرد قليلا ثم نغطيها بالبلاستيك الغدائي ونحتفظ بها جانبا

ثم نشرع في تحضير الكيك
نخلط البيض مع السكر والفاني وقبصة ملح جيدا ثم نضيف الزيت الحليب ونستمر في الخلط ثم نخلط الدقيق مع الخميرة وبودرة الكاكاو ونضيفه تدريجيا مع الخلط حتى الحصول على خليط متجانس ثم نصبه في صحن الكيك مفروش بورق الزبدة ونصب فوقه الكريمة في الوسط ثم تدخل للفرن حتى تنضج مثل الكيك العادي
نغطيها وتدخل لثلاجة حتى تبرد جيدا ل 6 ساعات او اكثر

ثم نضعها في صحن التقديم وتزين بكناش او صلصة الشكولا
بالصحة والراحة
هدا رابط الوصفة في قناة الاخت لطيفة



https://www.youtube.com/watch?v=WFQQki3HSag



إرسال تعليق

 
Top