فقاص ناجح واقتصادي بدون لوز
المكونات
3 بيضات
كاس الا ربع سكر
نصف كاس حليب سائل دافئ
كاس زيت
كيس خميرة
نصف كاس زنجلان محمر
ملعقة صغيرة نافع
قبصة ملح
دقيق ابيض
الطريقة
في الخلاط الكهربائي نضع البيض الزيت السكر الحليب نخلط جيدا ثم نصب الخليط في اناء نضيف الزجلان النافع خميرة ونضيف الدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجين رطب تقريبا كيلو الا ربع دقيق
نقسم العجين الى كرات متساوية نبسطها على شكل قضبان متوسطة السمك توضع في صفيحة الفرن وتدهن بخليط القهوة سريعة الذوبان مع قليل من الماء نشكل خطوط بالشوكة وتدخل للفرن على نار متوسطة من 35 الى 40 دقيقة
نخرجه ونتركه يبرد ل 6 ساعات او ليلة كاملة ثم نقطعه ويرجع مرة اخرى للفرن حتى يتحمر من الجهتين مع المراقبة
بالصحة والراحة
المكونات
3 بيضات
كاس الا ربع سكر
نصف كاس حليب سائل دافئ
كاس زيت
كيس خميرة
نصف كاس زنجلان محمر
ملعقة صغيرة نافع
قبصة ملح
دقيق ابيض
الطريقة
في الخلاط الكهربائي نضع البيض الزيت السكر الحليب نخلط جيدا ثم نصب الخليط في اناء نضيف الزجلان النافع خميرة ونضيف الدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجين رطب تقريبا كيلو الا ربع دقيق
نقسم العجين الى كرات متساوية نبسطها على شكل قضبان متوسطة السمك توضع في صفيحة الفرن وتدهن بخليط القهوة سريعة الذوبان مع قليل من الماء نشكل خطوط بالشوكة وتدخل للفرن على نار متوسطة من 35 الى 40 دقيقة
نخرجه ونتركه يبرد ل 6 ساعات او ليلة كاملة ثم نقطعه ويرجع مرة اخرى للفرن حتى يتحمر من الجهتين مع المراقبة
بالصحة والراحة
إرسال تعليق