adstop

 

شاورما اللحم محضرة في البيت مثل المطاعم 

المكونات 

شرائح لحم رقيقة 
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة خل 
توابل (ملح، فلفل أسود، شطة، بهارات الشوارما) 
فص ثوم مفروم 
قليل من البقدونس المخرط ناعمًا 
زيت 
صلصة مايونيز
اوراق الخس
طماطم





الطريقة 

نخلط التوابل   نضعها مع شرائح اللحم فى طبق عميق ونقلبها جيدًا ونغطيها  ثم ندخلها الثلاجة يفضل أن تتركيها حتى اليوم التالى.
فى مقلاة كبيرة نضع الزيت ونتركه يسخن ثم نضع فيه شرائح اللحم ونقلبها قليلاً حتى تتحمر ثم نضيف القليل من الماء ونتركه ينضج 
 ناخد خبز الشاورما ندهنه بصلصة المايونيز ثم نضع اوراق الخس والطماطم وقطع اللحم ونطوي ونضعه في الة البانيني 
بالصحة والراح






إرسال تعليق

 
Top