البسباس البري على طريقة البقولة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">  <span style="color: red; font-size: large;">مقبلة دافئة بالبسباس البري او الشبت </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> <span style="color: red; font-size: large;">المكونات </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> بسباس بري<br /> حبة طماطم<br /> حبة بصل صغيرة<br /> 2 فصوص ثوم<br /> حامض مخلل<br /> قزبر وبقدونس<br /> ملح<br /> ابزار<br /> كركم<br /> زنجبيل<br /> تحميرة<br /> زيت الزيتون<br /> ملعقة مركز الطماطم<br /> <br /> <span style="color: red; font-size: large;">الطريقة </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> يقطع البسباس ويغسل جيدا يوضع في الطنجرة  نضيف له البصل مفروم والطماطم ومكز الطماطم وباقي المكونات ونضيف الماء الكافي للطهي نقفل الطنجرة ونضعها فوق النار من 30 الى 45 دقيقة مع المراقبة حتى ينضج<br /> يقدم بالصحة والراحة<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh1H715tqANQXOXavRiXYvgKiJ2TCcQzDGw982GCHK9il9kMkrdfp4CKenMWcdDZiOt6T8yaOFqan2PkXh9Nc5uF3KwRUsJBn2oeY_mQPKlbCIdVlTOh_-CMCCCkH_BqODc9oDiGNIcvYN/s1600/28109340_1562360027204470_1836808453_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh1H715tqANQXOXavRiXYvgKiJ2TCcQzDGw982GCHK9il9kMkrdfp4CKenMWcdDZiOt6T8yaOFqan2PkXh9Nc5uF3KwRUsJBn2oeY_mQPKlbCIdVlTOh_-CMCCCkH_BqODc9oDiGNIcvYN/s320/28109340_1562360027204470_1836808453_n.jpg" width="240" /></a></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRwujcdd4azjH6wV7HBg8_3iHVOordkcVRm_j1ZTEolMVLw7pWl8_iaMMpgUWbVukYPbLKPz8ClUNwsb3x2nz3CpL10aaoWIj880n79x9IbzAr8INmhnHNCF7ZjFIqZl0vH6fwIbRDosH2/s1600/28116931_1562369267203546_367974424_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRwujcdd4azjH6wV7HBg8_3iHVOordkcVRm_j1ZTEolMVLw7pWl8_iaMMpgUWbVukYPbLKPz8ClUNwsb3x2nz3CpL10aaoWIj880n79x9IbzAr8INmhnHNCF7ZjFIqZl0vH6fwIbRDosH2/s320/28116931_1562369267203546_367974424_n.jpg" width="240" /></a></div> <br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span></div>

البسباس البري على طريقة البقولة

  مقبلة دافئة بالبسباس البري او الشبت  المكونات  بسباس بري حبة طماطم حبة بصل صغيرة 2 فصوص ثوم حامض مخلل قزبر وبقدونس ملح ابزار ...

مزيد من المعلومات »

كروكيت البادنجال

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span style="color: red; font-size: large;">كرات الدنجال المقلية </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> <span style="color: red; font-size: large;">المكونات :</span><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="color: red; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBdi3Fc0KAe0eQdgcFluEV9vsamHenpiRxEraIQw7CQK08dbRutfHciGup0UGXfnWVHEiMC2PtvNzBU0Dsc6Dm3Nnm0fJtleRYrAcThHx-o-t0HqcS5j3NVSZKqEkBhBYzn6FuagIIvj5y/s1600/26755103_1526224340818039_1791149919_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBdi3Fc0KAe0eQdgcFluEV9vsamHenpiRxEraIQw7CQK08dbRutfHciGup0UGXfnWVHEiMC2PtvNzBU0Dsc6Dm3Nnm0fJtleRYrAcThHx-o-t0HqcS5j3NVSZKqEkBhBYzn6FuagIIvj5y/s320/26755103_1526224340818039_1791149919_n.jpg" width="240" /></a></span></div> <br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> نصف كيلو بادنجال<br /> 2 فصوص ثوم<br /> ملح<br /> ابزار<br /> قزبر وبقدونس<br /> ملعقة دقيق<br /> بيضة<br /> <br /> <span style="color: red; font-size: large;">الطريقة :</span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> نقشر البادنجال ويقطع مربعات صغيرة نضعه في كسكاس يفور حتى يصبح لين<br /> عندما يبرد نضيف بيضة مطربة ثوم ملح ابزار قزبر وبقدونس وملعقة دقيق ونجمع الخليط ادا لم يجمع يمكن اضافة الدقيق ثم نشكل كويرات نمررها في شابلوغ (الخبز المحمص) ثم تقلى في زيت ساخن<br /> يقدم بالصحة والراحة<br /> <br /></div>

كروكيت البادنجال

كرات الدنجال المقلية  المكونات : نصف كيلو بادنجال 2 فصوص ثوم ملح ابزار قزبر وبقدونس ملعقة دقيق بيضة الطريقة : نقشر البادنج...

مزيد من المعلومات »

حلوة دواز اتاي بدون طابع

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span style="color: red; font-size: large;">غريبة مرشومة بالطراب اليدوي </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> <span style="color: red; font-size: large;">المكونات </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> 3 بيضات<br /> 1كاس سكر<br /> 1 كاس زيت<br /> 1 كيس سكر فاني<br /> 1 كيس خميرة كيميائية<br /> رشة ملح<br /> دقيق<br /> شكولاتة للتزيين<br /> <br /> <span style="color: red; font-size: large;">الطريقة </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> نطرب البيض مع السكر وسكر فاني ثم نضيف الزيت ونستمر في الخلط حتى يمتزج ثم نضيف رشة ملح الدقيق والخميرة تدريجيا نصف كيلو او اكثر من الدقيق حتى الحصول على عجين رطب<br /> نشكل كويرات نضع راس الطراب اليدوي في الدقيق ونظغط على الكويرة حتى الحصول لى الشكل المطلوب<br /> تدخل للفرن حتى تنضج<br /> نديب الشكلاطة في حمام مريم ونضع القليل في الوسط ثم نخرجه من الجوانب<br /> بالصحة والراحة<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-vYGTpdNJKk9h4qMfzm-g5Uowm_yiYMOK45GBYpu5QgPX1hWsRC6d4kgbUgAqPO5B-bXmPyUIUjw-TS-vYZFqmcaqKvg2MWSnMbG4pJ0khubpJtQx9KI691VdKkBXYMgXXUp88lqjqrft/s1600/27994032_1558962017544271_267169430_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-vYGTpdNJKk9h4qMfzm-g5Uowm_yiYMOK45GBYpu5QgPX1hWsRC6d4kgbUgAqPO5B-bXmPyUIUjw-TS-vYZFqmcaqKvg2MWSnMbG4pJ0khubpJtQx9KI691VdKkBXYMgXXUp88lqjqrft/s320/27994032_1558962017544271_267169430_n.jpg" width="240" /></a></div> <br /></div>

حلوة دواز اتاي بدون طابع

غريبة مرشومة بالطراب اليدوي  المكونات  3 بيضات 1كاس سكر 1 كاس زيت 1 كيس سكر فاني 1 كيس خميرة كيميائية رشة ملح دقيق شكولاتة للتزي...

مزيد من المعلومات »

مسمن بعجين سائل

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span style="color: red;">مسمن بالخضر بعجين سائل</span><br /> <span style="color: red;"><br /></span> <span style="color: red;">المكونات </span><br /> <span style="color: red;"><br /></span>  <span style="font-size: large;">العجين :</span><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM66MDVFhQqLS1pZA8yzYTrLXpauJKuNpkhvyxDWA7wRYYKwWtEeolkFkGrQmRuutnAttZJIPwaB_Zj_n3w3O1z2oX0AMP3WnQBJLezH1sajUClczIIeamoQIVPQOFpVsAVSvSnZkzzDzz/s1600/27783771_1555260794581060_2027442005_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM66MDVFhQqLS1pZA8yzYTrLXpauJKuNpkhvyxDWA7wRYYKwWtEeolkFkGrQmRuutnAttZJIPwaB_Zj_n3w3O1z2oX0AMP3WnQBJLezH1sajUClczIIeamoQIVPQOFpVsAVSvSnZkzzDzz/s320/27783771_1555260794581060_2027442005_n.jpg" width="240" /></a></span></div> <br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> كاس سميدة رقيقة<br /> 2 كؤوس دقيق ابيض<br /> ملح<br /> 2 كؤوس حليب<br /> كاس ماء بارد<br /> <br /> <span style="font-size: large;">الحشوة:</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> بصلة<br /> 2 حبات جزر<br /> نصف حبة فلفل اخضر<br /> نصف حبة فلفل احمر<br /> ديك رومي مدخن (اختياري)<br /> قزبر وبقدونس<br /> ملح<br /> زيت الزيتون<br /> فلفل احمر<br /> ابزار<br /> كركم<br /> <br /> <span style="color: red; font-size: large;">الطريقة :</span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> نحمر البصل في الزيت نضيف الجزر مبشور والفلافل قطع صغيرة القزبر والبقدونس والثوابل نحرك لمدة 5 دقائق ثم نزيله من فوق النار ونتركه يبرد<br /> نحضر العجين ي اناء نضع الدقيق ثم الملح ونضيف الحليب نخلط بالطراب اليدوي او الملعقة ثم نضيف الماء حتى الحصول على عجين خفيف مثل عجين البغرير ثم نضيف الحشوة وقطع الديك المدخن ونخلط حتى تنسجم العناصر<br /> نسخن مقلاة غير لاصقة خاصة بالكريب تدهن بالزبدة ونصب القليل من العجين نبسطه لا يكون سميك ينضج من الاسفل ثم نقلبه مع الدهن بالزبدة في كل مرة<br /> يقدم بالصحة والراحة </div>

مسمن بعجين سائل

مسمن بالخضر بعجين سائل المكونات    العجين : كاس سميدة رقيقة 2 كؤوس دقيق ابيض ملح 2 كؤوس حليب كاس ماء بارد الحشوة: بصلة 2 ...

مزيد من المعلومات »

حريشات بدقيق القمح الكامل

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span style="color: red; font-size: large;">حريشات المقلة بدقيق القمح الكامل </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> <span style="color: red; font-size: large;">المكونات</span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> نصف كيلو دقيق القمح الكامل<br /> نصف كاس زيت الزيتون<br /> ملح<br /> ملعقة سكر<br /> ملعقة صغيرة خميرة الخبز<br /> ماء دافئ<br /> <br /> <span style="color: red; font-size: large;">الطريقة </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> نذيب الخميرة في قليل من الماء مع ملعقة السكر<br /> نبسس الدقيق بالزيت ثم نزيدو الملح والخميرة المذابة ونجمع بالماء بلا مندلكوها<br /> نسرحو العجين بشوية الدقيق<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi23YxxWFUkAUvpEfjJU8UNZl0WS1XKiewczQlJsYbUPeUk9Gh1kdj-TvwaC_bhSELOSD1SeuO04-IHd7Vp0eQPFhzhdUeDtOIbPim55imVU8zl74c1Exk5svVrOpbx4DoceDdo1H65IWVU/s1600/27496742_10215859973156555_1533193503_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi23YxxWFUkAUvpEfjJU8UNZl0WS1XKiewczQlJsYbUPeUk9Gh1kdj-TvwaC_bhSELOSD1SeuO04-IHd7Vp0eQPFhzhdUeDtOIbPim55imVU8zl74c1Exk5svVrOpbx4DoceDdo1H65IWVU/s1600/27496742_10215859973156555_1533193503_n.jpg" /></a></div> ونقطعو خبيزات صغار ويطيبو في مقلة الثقيلة سخونة </div>

حريشات بدقيق القمح الكامل

حريشات المقلة بدقيق القمح الكامل  المكونات نصف كيلو دقيق القمح الكامل نصف كاس زيت الزيتون ملح ملعقة سكر ملعقة صغيرة خميرة الخبز ما...

مزيد من المعلومات »

محراش بدقيق الشعير

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span style="color: red; font-size: large;">محراش بدقيق الشعير في الفرن محضر في البيت </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> <span style="color: red; font-size: large;">المكونات </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> نصف كيلو دقيق الشعير<br /> ربع كيلو دقيق الفورص<br /> ملح<br /> ملعقة سكر<br /> ملعقة خميرة الخبز<br /> نصف كاس زيت الزيتون<br /> ماء دافئ<br /> <br /> <span style="color: red; font-size: large;">الطريقة </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> في قصرية نضع الدقيق ثم نضيف الملح السكر والخميرة والزيت يعجن بالماء الدافئ يدلك جيدا<br /> نديرو كورات صغيرة ندوزوهم في البلبولة الرقيقة ونخليوهم يرتاحو شوية ونبسطوهم غير شوية يبقاوغلاظ ونخليهم يخمرو ثم نطيبوهم في الفران<br /> بالصحة والراحة<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB9Qsm0XPRlAeRYDepSQ4M-qgOse2CAjkP3EXRA0FnmxyFM7LE-QudpPCUQFA4v32rabIKKR3HfOXFdv-dyAUxkYcX9gPJk3jidSmh0mjxbMiciAn7leR7lzZEeH9ifFmNL-Aw0TOhN_-9/s1600/27583087_10215880742315771_1830914523_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="270" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB9Qsm0XPRlAeRYDepSQ4M-qgOse2CAjkP3EXRA0FnmxyFM7LE-QudpPCUQFA4v32rabIKKR3HfOXFdv-dyAUxkYcX9gPJk3jidSmh0mjxbMiciAn7leR7lzZEeH9ifFmNL-Aw0TOhN_-9/s320/27583087_10215880742315771_1830914523_n.jpg" width="180" /></a></div> </div>

محراش بدقيق الشعير

محراش بدقيق الشعير في الفرن محضر في البيت  المكونات  نصف كيلو دقيق الشعير ربع كيلو دقيق الفورص ملح ملعقة سكر ملعقة خميرة الخبز نصف...

مزيد من المعلومات »

كفتة السردين بالخضر في الفرن

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span style="color: red; font-size: large;">كفتة السردين بالخضر في الفرن</span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> <span style="color: red; font-size: large;">المكونات </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> كيلو سردين<br /> 2 حبات بطاطس<br /> 2 حبات جزر<br /> 2 حبات قرع اخضر<br /> ثوم<br /> قزبر وبقدونس<br /> كامون<br /> زيت<br /> كركم<br /> تحميرة (بابريكا)<br /> <div> <br /></div> ملح<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmIxS7iZz9SbwEDH29MAg5EjtaOg65Yj3OHhBcKq5zmW3CzOqHazuaEvLfTkWhBIIDt1JJdTnpfcUH7coiK9ErKxA9DUk8cvSlZCbPcsU-3ngMQagwOridVWavT2VpRk-Kj0uWUI0iD62d/s1600/27400253_1545899518850521_341720344_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmIxS7iZz9SbwEDH29MAg5EjtaOg65Yj3OHhBcKq5zmW3CzOqHazuaEvLfTkWhBIIDt1JJdTnpfcUH7coiK9ErKxA9DUk8cvSlZCbPcsU-3ngMQagwOridVWavT2VpRk-Kj0uWUI0iD62d/s320/27400253_1545899518850521_341720344_n.jpg" width="180" /></a></div> <br /> <span style="color: red; font-size: large;">الطريقة </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span>  نغسل السردين ونزيل الشوك يطحن جيدا ثم نضيف الثوابل والخضر مبشورة ثم نشكل خبيزات متوسطة ونضعها في صفيحة فرن مفروشة بورق الزبدة ومدهونة بقليل من الزيت وتدخل للفرن على نار متوسطة من فوق وتحت لمدة 30 دقيقة<br /> يقدم بالصحة والراحة</div>

كفتة السردين بالخضر في الفرن

كفتة السردين بالخضر في الفرن المكونات  كيلو سردين 2 حبات بطاطس 2 حبات جزر 2 حبات قرع اخضر ثوم قزبر وبقدونس كامون زيت كركم تحمي...

مزيد من المعلومات »