فطيرة مالحة بالدجاج والخضر بالعجينة المورقة الجاهزة
المكونات
الحشوة
صدر الدجاج قطع صغيرة
قطعة من لي شو محكوكة(المكور)
بصل
فلافل الوان (اختياري)
قزبر وبقدونس
ملح
زيت
ابزار
سكينجبير
كركم
جبن مبشور
شعرية صينية
طريقة التحضير
نحضر الحشوة
في مقلاة نضع الزيت مع البصل يحمر قليلا ثم نضيف الدجاج مع التوابل ثم الخضر نتركه ينضج
نسلق الشعرية الصينية تقطع نضيفها على الدجاج عندما ينضج
نضيف الجبن المبشور نتركها تبرد
نبسط العجين المورق على شكل طولي مع الاستعانة بقليل من الدقيق نضع الحشوة في الجانب نضع القليل من الجبن المبشور نغطي بالنصف الاخر من العجين يدهن باصفر البيض مع قطرات من الخل نزين بحبوب السمسم او الشيا
تدخل لفرن حتى تنضج
لمن أراد مشاهدة الوصفة مصورة تجدونها هنا على قناتي 👇 كبيرة يحيى
إرسال تعليق