adstop

 

كرات الدنجال المقلية 

المكونات :


نصف كيلو بادنجال
2 فصوص ثوم
ملح
ابزار
قزبر وبقدونس
ملعقة دقيق
بيضة

الطريقة :

نقشر البادنجال ويقطع مربعات صغيرة نضعه في كسكاس يفور حتى يصبح لين
عندما يبرد نضيف بيضة مطربة ثوم ملح ابزار قزبر وبقدونس وملعقة دقيق ونجمع الخليط ادا لم يجمع يمكن اضافة الدقيق ثم نشكل كويرات نمررها في شابلوغ (الخبز المحمص) ثم تقلى في زيت ساخن
يقدم بالصحة والراحة

إرسال تعليق

 
Top