adstop

 


الكيكة التركية التي اعجبت الجميع 

المكونات 
الكيكة

3 بيضات
كاس سكر
كاس حليب
كاس زيت
كيس سكر فاني
2 كيس خميرة
3 كؤوس دقيق

صلصة الكراميل 

تجونها هنا في الرابط

http://www.hdakti.com/2018/08/blog-post12sausecaramel.html
كاس سكر
كاس كريمة سائلة
ملعقة زبدة


الكريمة 

كاس كريمة سائلة
2 معالق سكر

طريقة التحضير 

نحضر اولا الكيك
نطرب البيض مع السكر وسكر فاني ثم نضيف الزيت والحليب مع الاستمرار في الخلط ثم نضيف الدقيق والخميرة
نصب الخليط في صحن فرن مدهون ومرشوش بالدقيق وتدخل للفرن حتى تنضج
نحضر صلصة الكراميل تجدونها هنا في الرابط
http://www.hdakti.com/2018/08/blog-post12sausecaramel.html



في مقلاة فوق نار هادئة نضع كاس سكر عندما يبدا في الذوبان نحرك فقط المقلاة حتى يدوب السكر ثم نضيف ملعقة زبدة وكاس قشدة سائلة ونستمر في التحريك سوف يبدا يتحجر ولكن نيتمر في التحريك حتى نحصل على صلصة رائعة ولذيذة

ثم نحضر الكريمة في اناء نصب الكريمة باردة نضيف السكر ونخفق جيدا بالطراب الكهربائي حتى الحصول على كريمة الشونتيي
ممكن استعمال مسحوق الكريمة بودرة

نخرج الكيك من الفرن يبرد قليلا ثم يسقى بكاس حليب بارد ثم نضع طبقة من الكريمة ونبسطها ونترك قليل منها للتزيين ثم نصب صلصة الكرميل ونشكل خطوط بالكريمة التي احتفظنا بها وتزين كما هو مبين في الصورة
بالصحة والعافية







إرسال تعليق

 
Top