adstop

 


المكونات 

نصف كيلو بادنجال
ملح
ابزار
كركم
كمون
ثوم
تحميرة
قزبر وبقدونس
ملعقة كبيرة دقيق
قليل من الماء
زيت للقلي

الطريقة 
نغسل البادنجال ويقشر ويقطع قطع طويلة
نمزج التوابل مع الدقيق وقليل من الماء حتى الحصول على صلصة نمرر فيها قطع البادنجال ثم تقلى في زيت ساخن
تقدم مرافقة للاطباق الرئيسية
بالصحة والعافية



إرسال تعليق

 
Top