adstop

 

طورتة عيد الميلاد لذيذة واقتصادية 


المكونات 


3 كؤوس دقيق
كاس سكر
كاس زيت
2 كؤوس وربع ماء
2 كيس كاكاو بودرة (7 غ )
3 كيس خميرة (7غ)
كيس سكر فاني

الكريمة 

300 ملل حليب بارد
كيس بودرة مستحضر القشدة بنكهة الفريز (125غ)
كيس فلان فريز

طبقة مقرمشة 
كاس لوز مسلوق ومحمر ومهرمش
شكولاتة سوداء


الطبقة اللامعة 
2 كؤوس ماء
كيس فلان  فريز
2 معالق سكر
ملعقة نشا

الطريقة 

نحضر اولا الكيك
نخلط الدقيق مع السكر الخميرة كاكاو بودة وسكر فاني جيدا ثم نضيف الماء تدريجيا مع الخلط بالطراب اليدوي ثم نضيف الزيت ونخلط حتى يمتزج الخليط  نصبه في صفيحة فرن مربعة او مستطيلة  مفروشة بورق الزبدة  وتدخل للفرن حتى تنضج

عندما تبرد نقطع 2 دوائر او حسب الرغبة

نحضر الكريمة في اناء نضع بودرة الكريمة ثم نضيف كيس فلان ونضيف الحليب بارد تدريجيا مع الخلط بالطراب الكهربائي حتى نحصل على كريمة

نديب شكولاتة سوداء ونضيفها على اللوز المهرمش
في صحن نضع الاطار الدائري ثم نضع قطعة الكيك ونسقيها بالقهوة سريعة الدوبان ممزوجة مع الماء ثم نضع طبقة من الكريمة نبسطها جيدا ثم نضع اللوز الممزوج مع الشوكولا ونضع قطعة تانية من الكيك وتسقى ايضا ثم نضع طبقة من الكريمة تبسط جيدا
نغطيها ببلاستيك غدائي وتدخل للمجمد ليلة كاملة
ثم نزيل الاطار ندهن جوانب الكيك بالكريمة ونحضر الطبقة اللامعة
في اناء نضع 2 كؤوس ماء مع النشا وبودرة الفلان والسكر نخلط جيدا نضعها فوق النار مع التحريك حتى نحصل على كريمة نغطيها ونتركها تبرد قليلا ثم نصبها فوق الكيكة نزين الجوانب بشعرية الشكولاتة وتدخل للثلاجة
عند التقديم نكتب الاسم او تزين حسب الرغبة
بالصحة والراحة

إرسال تعليق

 
Top