adstop

 

كبدة مشرملة على الطريقة المغربية 

المقادير 

كبد
ثوم
ملح
ابزار
تحميرة
سكينجبير
خرقوم
بصلة مشلظة
قزبر ومعدنوس
ملعقة مركز الطماطم او طماطم طرية
زيت الزيتون
حامض

الطريقة 

في مقلاة غير لاصقة نضع قليل من الزيت ونحمر الكبد من الجهتين ثم نقطعه مربعات 
نحمر البصل مع الزيت الملح وباقي الثوابل ثم نضيف قطع الكبد نتركها تنضج نضيف القليل من الماء ادا لزم 
تقدم بالصحة والراحة ساخنة او دافئة 

إرسال تعليق

 
Top