adstop

 

سمك في الفرن بالخضر بالطريقة المغربية 

المقادير :

سمكة من النوع الكبير
طماطم
بطاطس
جزر
فلافل
قزبر وبقدونس
ليمون حامض
فلفل حار
ثوم
تحميرة (فلفل احمر حلو )
ابزار
كامون
كركم
زنجبيل
زيت الزيتون
عصير الحامض

الطريقة :

نقطع الخضر وتوضع في طنجرة مع الثوابل الثوم الزيت الملح وعصير الليمون وكاس ماء ثم نغلق الطنجرة لمدة 20 دقيقة
في صينية فرن نضع السمكة نضع في احشائها فصوص الثوم ونصب القليل من الزيت ثم نضع الخضر في الجوانب ثم قطع الليمون الحامض والطماطم تغطى بورق المطبخ وتدخل للفرن لمدة 30 دقيقة
يقدم بالصحة والراحة 

إرسال تعليق

 
Top