adstop

 


دجاج رائع بتتبيلة السمك 

المقادير 

دجاجة مقطعة 
ملح 
ثوم 
قزبر وبقدونس 
تحميرة 
كامون 
ابزار 
خرقوم بلدي 
سكينجبير 
عصير حامض 
زيت الزيتون
بطاطس 

الطريقة 

نضع الدجاج في اناء نضيف له باقي المكونات نتركه لمدة 3 ساعات او اكثر حتى يتشرب جيدا ثم نضعه في طنجرة الظغط مع كاس ماء ونقفل الطنجرة حتى ينضج الدجاج 
نقطع البطاطس دوائر وتسلق في ماء مغلى لمدة 10 دقائق
نصفيها وتصفف في صفيحة فرن نضع فوقها قطع الدجاج ويدخل للفرن حتى يتحمر 
يقدم بالصحة والراحة 

إرسال تعليق

 
Top