adstop

 

بطبوط بعجينة الكوكوت سريع التحضير 

المقادير :

زلافة دقيق ابيض
زلافة دقيق الدرة
زلافة دقيق الشعير
ملح
خميرة الخبز
ملعقة سكر
ماء دافئ

الطريقة :

نضع الدقيق في الكوكوت (طنجرة الظغط) ثم نضيف الملح والسكر والخميرة مدابة في الماء نجمع الخليط بالماء الدافئ دون الحاجة الدلك او بدل اي مجهود ثم نقفل الطنجرة دون استعمال الصفارة نترك العجين يختمر لمدة 45 دقيقة تقريبا
نشكل كويرات نمررها في الدقيق ترتاح قلبلا ونبدا في تبسيطها وخبزها في مقلاة ساخنة
يقدم مع العسل والزبدة

إرسال تعليق

 
Top