كيفية تحضير صلصة بولونيز للمبتدئات
المقادير
250 غ كفتة (لحم مفروم)
جزر مقطعة مربعات صغيرة
بصلة
4 حبات طماطم محكوكة
ثوم
ملح
ابزار
تحميرة (فلفل احمر)
خرقوم بلدي (كركم)
سكينجبير
زيت المائدة
زيت الزيتون
كرفس
2 معالق كبيرة مركز الطماطم
الطريقة
في مقلاة فوق النهار نحمر البصل جيدا ثم نضيف الجزر والكرفس وباقي الثوابل نحرك حتى تمتزج جميع العناصر ثم نضيف اللحم المفروم ونحرك ونضيف الماء الكافي ثم نضيف الطماطم الطرية ومركزالطماطم ونترك الكل ينضج لمدة 15 دقيقة او اكثر
تقدم مع العجائن بالصحة والراحة
المقادير
250 غ كفتة (لحم مفروم)
جزر مقطعة مربعات صغيرة
بصلة
4 حبات طماطم محكوكة
ثوم
ملح
ابزار
تحميرة (فلفل احمر)
خرقوم بلدي (كركم)
سكينجبير
زيت المائدة
زيت الزيتون
كرفس
2 معالق كبيرة مركز الطماطم
الطريقة
في مقلاة فوق النهار نحمر البصل جيدا ثم نضيف الجزر والكرفس وباقي الثوابل نحرك حتى تمتزج جميع العناصر ثم نضيف اللحم المفروم ونحرك ونضيف الماء الكافي ثم نضيف الطماطم الطرية ومركزالطماطم ونترك الكل ينضج لمدة 15 دقيقة او اكثر
تقدم مع العجائن بالصحة والراحة
إرسال تعليق