مروزية للمبتدئات

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span style="color: red; font-size: large;">المروزية المغربية بطريقة مبسطة للمبتدءات </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> <span style="color: red; font-size: large;">المقادير </span><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIhjjLTDg7DtdPq7Dv3x3qTQDX02W1sW0Kou7Gi55l146rc3BGYUVID_6-cq9iQ6CYGCUjsxvIUceqGbmb7Mrq8-nTStbuoBqKuRjCOx0dKVQUp9q8D7Y8oQ4ZBoM_2li7lUqYq2XyigEN/s1600/21469897_10214625660139501_1408728117_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="270" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIhjjLTDg7DtdPq7Dv3x3qTQDX02W1sW0Kou7Gi55l146rc3BGYUVID_6-cq9iQ6CYGCUjsxvIUceqGbmb7Mrq8-nTStbuoBqKuRjCOx0dKVQUp9q8D7Y8oQ4ZBoM_2li7lUqYq2XyigEN/s320/21469897_10214625660139501_1408728117_n.jpg" width="180" /></a></div> <br /> لحم العنكرة او لحم  بالعظم<br /> ثوم مجفف<br /><br /> ملح<br /> ابزار<br /> خرقوم<br /> سكينجبير<br /> قرفة<br /> قزبر يابس مطحون<br /> مروزية<br /> زعفران حر ادا وجد<br /> كاس زيت زيتون وزيت المائدة<br /> زبيب<br /> برقوق<br /> لوز<br /> <br /> <span style="color: red; font-size: large;">الطريقة</span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> نخلط جميع الثوابل ونضيف القليل من الماء ونمرر فيها قطع اللحم نتركها تتشرب ليلة كاملة<br /> في طنجرة نضع اللحم الزيت ونقلبه حتى يتشرب نضيف الماء الكافي ونغلق الطنجرة على نار متوسطة حتى ينضج في الاخير نضيف الزبيب بعدما وضعناه في الماء من قبل نتركه يتشرب المرق ثم نضيف العسل من نوعية جيدة<br /> نحضر البرقوق نزيل العظم ونطحنه في الخلاط  ثم نشكل كويرات وتمرر في اللوز ايفيلي محمر<br /> تقدم مزينة بالبرقوق واللوز<br /> <br /></div>

مروزية للمبتدئات

المروزية المغربية بطريقة مبسطة للمبتدءات  المقادير  لحم العنكرة او لحم  بالعظم ثوم مجفف ملح ابزار خرقوم سكينجبير قرفة قزبر يا...

مزيد من المعلومات »

كفتة في المقلة بدون ولا قطرة زيت

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span style="color: red; font-size: large;">كفتة في المقلاة بدون قطرة زيت </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> <span style="color: red; font-size: large;">المقادير :</span><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="color: red; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0gvXVs6JIr8goFQEqnK_2NG8VbNbecolwfo0BJK6oSYP3rEO8bC4fs1upqbRGOOwlZfFTaNaiNtOP4N5T9rNoj_-uSjHvVpf29FAG9Y_B1ZcVJurMg0qhO8Gywsm8hJPCdZFI7-Ny8dRt/s1600/21442935_1411673098939831_1466973298_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="404" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0gvXVs6JIr8goFQEqnK_2NG8VbNbecolwfo0BJK6oSYP3rEO8bC4fs1upqbRGOOwlZfFTaNaiNtOP4N5T9rNoj_-uSjHvVpf29FAG9Y_B1ZcVJurMg0qhO8Gywsm8hJPCdZFI7-Ny8dRt/s320/21442935_1411673098939831_1466973298_n.jpg" width="179" /></a></span></div> <br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> لحم مفروم<br /> بصل<br /> زيت زيتون <br /> ملح<br /> ابزار<br /> كامون<br /> قزبر مجفف<br /> ثوم<br /> قرفة<br /> زنجبيل<br /> كركم<br /> تحميرة<br /> قزبر وبقدونس<br /> بصل<br /> طماطم<br /> <br /> <span style="color: red; font-size: large;">الطريقة :</span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> نمزج اللحم المفروم مع الثوابل وقليل من زيت الزيتون وبصلة قطع رقيقة نشكل اصابع تطهى في مقلاة بدون زيت<br /> ثم نقطع البصل والطماطم دوائر وتطهى ايضا في نفس المقلاة<br /> <br /> <br /></div>

كفتة في المقلة بدون ولا قطرة زيت

كفتة في المقلاة بدون قطرة زيت  المقادير : لحم مفروم بصل زيت زيتون ملح ابزار كامون قزبر مجفف ثوم قرفة زنجبيل كركم تحميرة ...

مزيد من المعلومات »

بيتزا بالصلصة البيضاء الفطر والبصل

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span style="color: red; font-size: large;">بيتزا رائعة بالفطر البصل والصلصة البيضاء </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> <span style="color: red; font-size: large;">المقادير :</span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> <ul class="unstyled" style="font-family: HelveticaNeueLTW20-Ligh; margin: auto; padding: 5px 0px 24px; width: 297px;"> <li style="border-top: 1px dashed rgb(232, 232, 232); color: #525252; font-size: 16px; list-style: none; padding: 10px 0px;"><span class="ingredient">250 غ دقيق</span></li> <li style="border-top: 1px dashed rgb(232, 232, 232); color: #525252; font-size: 16px; list-style: none; padding: 10px 0px;"><span class="ingredient"><span class="amount" id="spanQuantity_266"></span><span class="name">1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون</span></span></li> <li style="border-top: 1px dashed rgb(232, 232, 232); color: #525252; font-size: 16px; list-style: none; padding: 10px 0px;"><span class="ingredient"><span class="amount" id="spanQuantity_267"></span><span class="name">1 ملعقة صغيرة خميرة طرية</span></span></li> <li style="border-top: 1px dashed rgb(232, 232, 232); color: #525252; font-size: 16px; list-style: none; padding: 10px 0px;"><span class="ingredient"><span class="amount" id="spanQuantity_268"></span><span class="name">½ ملعقة صغيرة زعيترة</span></span></li> <li style="border-top: 1px dashed rgb(232, 232, 232); color: #525252; font-size: 16px; list-style: none; padding: 10px 0px;"><span class="ingredient"><span class="amount" id="spanQuantity_270"></span><span class="name">½ ملعقة صغيرة ملح</span></span></li> <li style="border-top: 1px dashed rgb(232, 232, 232); color: #525252; font-size: 16px; list-style: none; padding: 10px 0px;"><span class="ingredient"><span class="amount" id="spanQuantity_269"></span><span class="name">13 سل ماء دافئ</span></span></li> <li style="border-top: 1px dashed rgb(232, 232, 232); color: #525252; font-size: 16px; list-style: none; padding: 10px 0px;"><span class="ingredient"><span class="amount" id="spanQuantity_271"></span><span class="name">للصلصة البيضاء :</span></span></li> <li style="border-top: 1px dashed rgb(232, 232, 232); color: #525252; font-size: 16px; list-style: none; padding: 10px 0px;">ياغورت طبيعي </li> <li style="border-top: 1px dashed rgb(232, 232, 232); color: #525252; font-size: 16px; list-style: none; padding: 10px 0px;"><span class="ingredient"><span class="name">3قطع جبن</span></span></li> <li style="border-top: 1px dashed rgb(232, 232, 232); color: #525252; font-size: 16px; list-style: none; padding: 10px 0px;"><span class="ingredient"><span class="name">بصل مفروم</span></span></li> <li style="border-top: 1px dashed rgb(232, 232, 232); color: #525252; font-size: 16px; list-style: none; padding: 10px 0px;"><span class="ingredient"><span class="amount" id="spanQuantity_275"></span><span class="name">200 غ فطرمعلب مقطع قطعا صغيرة</span></span></li> <li style="border-top: 1px dashed rgb(232, 232, 232); color: #525252; font-size: 16px; list-style: none; padding: 10px 0px;"><span class="ingredient"><span class="amount" id="spanQuantity_276"></span><span class="name">6 ملاعق كبيرة زيت</span></span></li> <li style="border-top: 1px dashed rgb(232, 232, 232); color: #525252; font-size: 16px; list-style: none; padding: 10px 0px;"><span class="ingredient"><span class="amount" id="spanQuantity_277"></span><span class="name">80 غ جبن مبشور</span></span></li> <li style="border-top: 1px dashed rgb(232, 232, 232); color: #525252; font-size: 16px; list-style: none; padding: 10px 0px;"><span class="ingredient"><span class="amount" id="spanQuantity_278"></span><span class="name">زعتر </span></span></li> <li style="border-top: 1px dashed rgb(232, 232, 232); color: #525252; font-size: 16px; list-style: none; padding: 10px 0px;"><span class="ingredient"><span class="name">ملح</span></span></li> </ul> <div> <span style="color: red; font-family: HelveticaNeueLTW20-Ligh; font-size: large;">الطريقة</span></div> <div> <ul style="background-color: #f8f6f2; color: #333333; font-family: HelveticaNeueLTW20-Ligh; font-size: 15px; margin: auto; padding: 15px 36px 14px 0px; width: 325px;"> <li style="color: #525252; font-size: 16px; line-height: 1.8; list-style: none; padding: 10px 0px; position: relative;">يحضر عجين البيتزا بمزج جميع مقاديرالعجين للحصول على عجين منسجم. يدلك العجين جيدا حتى يصبح لينا ومطاطيا. يغطى العجين ويترك يرتاح <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXck47TqKbP0wjVfMzmmmSUoNl5LEuuPHnstiG3JlFJUK-s2pneNbvQ7EypVIjJq0FtGeHUeh6G-RX6wQhYej6Pr2osXVL9kcMlAJpGtAZX-oIOiBQ2SADs6s8HAjbHYxCtzEsBiEEZHdB/s1600/21361197_1409944029112738_1711408909_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="269" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXck47TqKbP0wjVfMzmmmSUoNl5LEuuPHnstiG3JlFJUK-s2pneNbvQ7EypVIjJq0FtGeHUeh6G-RX6wQhYej6Pr2osXVL9kcMlAJpGtAZX-oIOiBQ2SADs6s8HAjbHYxCtzEsBiEEZHdB/s320/21361197_1409944029112738_1711408909_n.jpg" width="179" /></a></div> </li> <li style="color: #525252; font-size: 16px; line-height: 1.8; list-style: none; padding: 10px 0px; position: relative;">تمعك حصص الجبن مع الياغورت للحصول على خليط منسجم.</li> <li style="color: #525252; font-size: 16px; line-height: 1.8; list-style: none; padding: 10px 0px; position: relative;">يحمر البصل في مقلاة مع ملعقتين من الزيت لمدة 5 دقائق، يملح ويضاف إليه الزعتر </li> <li style="color: #525252; font-size: 16px; line-height: 1.8; list-style: none; padding: 10px 0px; position: relative;">يحمر الفطر في ما تبقى من الزيت لمدة 3 دقائق يملح ويرش بالزعتر </li> <li style="color: #525252; font-size: 16px; line-height: 1.8; list-style: none; padding: 10px 0px; position: relative;">يمدد العجين فوق طاولة مرشوشة بالدقيق حتى يصبح رفيعا تدخل للفرن حتى تنضج قليلا ثم نخرجها نضع الصلصة  البيضاء ثم البصل والفطر والجبن وتدخل للفرن لتكمل الطهي </li> <li style="color: #525252; font-size: 16px; line-height: 1.8; list-style: none; padding: 10px 0px; position: relative;">بالصحة والراحة </li> </ul> </div> </div>

بيتزا بالصلصة البيضاء الفطر والبصل

بيتزا رائعة بالفطر البصل والصلصة البيضاء  المقادير : 250 غ دقيق 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة خميرة طرية ½ ملعقة صغيرة زع...

مزيد من المعلومات »

كبدة مشرملة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span style="color: red; font-size: large;">كبدة مشرملة على الطريقة المغربية </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> <span style="color: red; font-size: large;">المقادير </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> <span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="color: #5d5d5d;"><span style="background-color: white; font-size: 12px;">كبد</span></span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px;" /><span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-size: 12px;">ثوم</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px;" /><span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-size: 12px;">ملح</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px;" /><span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-size: 12px;">ابزار</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px;" /><span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-size: 12px;">تحميرة</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px;" /><span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-size: 12px;">سكينجبير</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px;" /><span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-size: 12px;">خرقوم</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px;" /><span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-size: 12px;">بصلة مشلظة</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px;" /><span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-size: 12px;">قزبر ومعدنوس</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px;" /><span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-size: 12px;">ملعقة مركز الطماطم او طماطم طرية</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px;" /><span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-size: 12px;">زيت الزيتون</span><br style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px;" /><span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-size: 12px;">حامض</span><br /> <span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="background-color: white; color: #5d5d5d; font-size: 12px;"><br /></span> <span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="color: red; font-size: large;"><span style="background-color: white;">الطريقة </span></span><br /> <span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="color: red; font-size: large;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span> <span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="font-size: large;"><span style="background-color: white;">في مقلاة غير لاصقة نضع قليل من الزيت ونحمر الكبد من الجهتين ثم نقطعه مربعات </span></span><br /> <span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="font-size: large;"><span style="background-color: white;">نحمر البصل مع الزيت الملح وباقي الثوابل ثم نضيف قطع الكبد نتركها تنضج</span></span><br /> <span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="font-size: large;"><span style="background-color: white;">تقدم بالصحة والراحة ساخنة او دافئة </span></span><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span face="Verdana, Geneva, sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Zr-q2aYenOlvjxCd1dO8rjDZmojMlb9GBV1SAya27c3dSwcC-sHOx59wTz1s3SWlDbcD_vK43BiTcS40XKtIMwh5lcy5xk2kskJFx9vmEmT9Pjc_trDGpw1zRMa7OlGIMyPRk7baN-Oa/s1600/21325727_10214585358291980_2117572169_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="270" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Zr-q2aYenOlvjxCd1dO8rjDZmojMlb9GBV1SAya27c3dSwcC-sHOx59wTz1s3SWlDbcD_vK43BiTcS40XKtIMwh5lcy5xk2kskJFx9vmEmT9Pjc_trDGpw1zRMa7OlGIMyPRk7baN-Oa/s320/21325727_10214585358291980_2117572169_n.jpg" width="180" /></a></span></div> </div>

كبدة مشرملة

كبدة مشرملة على الطريقة المغربية  المقادير  كبد ثوم ملح ابزار تحميرة سكينجبير خرقوم بصلة مشلظة قزبر ومعدنوس ملعقة مركز الطماطم او طماطم...

مزيد من المعلومات »

القلب مشرمل

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span style="color: red; font-size: large;">القلب مشرمل بطريقة سهلة وسريعة </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> <span style="color: red; font-size: large;">المقادير :</span><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="color: red; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMMpU35aEhk4KPAI3YmP-aAFwQlZ6RpudgraxCcRaS4qB0b6zAqPW88uBDkkKhmpCZHAbeaSgkK5GY9O-YhlLjTOLZ-5IZIN6KW4TzqO2r0oyCjTnT3hdBcKFRrmFnbo7zL5mVS1_Nu7UY/s1600/21291818_10214567138396494_223885954_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="270" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMMpU35aEhk4KPAI3YmP-aAFwQlZ6RpudgraxCcRaS4qB0b6zAqPW88uBDkkKhmpCZHAbeaSgkK5GY9O-YhlLjTOLZ-5IZIN6KW4TzqO2r0oyCjTnT3hdBcKFRrmFnbo7zL5mVS1_Nu7UY/s320/21291818_10214567138396494_223885954_n.jpg" width="180" /></a></span></div> <br /> <br /> <br /> قلب<br /> ثوم<br /> ملح<br /> ابزار<br /> تحميرة<br /> سكينجبير<br /> خرقوم<br /> بصلة مشلظة<br /> قزبر ومعدنوس<br /> ملعقة مركز الطماطم او طماطم طرية<br /> زيت الزيتون<br /> حامض<br /> <br /> <br /> <span style="color: red; font-size: large;">الطريقة:</span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> نقطع القلب قطع صغيرة ونضعه في الطنجرة نضيف الزيت وباقي العناصر والقليل من الماء ثم نغلق الطنجرة على نار معتدلة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج يقدم بالصحة والراحة<br /> </div>

القلب مشرمل

القلب مشرمل بطريقة سهلة وسريعة  المقادير : قلب ثوم ملح ابزار تحميرة سكينجبير خرقوم بصلة مشلظة قزبر ومعدنوس ملعقة مركز الطم...

مزيد من المعلومات »

سلطة الارز بالفواكه الجافة سريعة التحضير

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span style="color: red; font-size: large;">سلطة الارز بالفواكه الجافة سريعة التحضير</span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> <span style="color: red; font-size: large;">المقادير:</span><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="color: red; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk0LVzm_BBCSmrawiNjCsxcozQWpo9L3ea8nWAWStGI7LDB3CvceGEorYRrnt0lHMGtdK-cTArqPtAzcI9kq3Zq3Ozr7WCVlrB-Qh8hmxRYgBvaBrQYMhIiKOWrtPv3DRFcChUS2wa7r7D/s1600/21244760_10214533239669047_950024635_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="270" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk0LVzm_BBCSmrawiNjCsxcozQWpo9L3ea8nWAWStGI7LDB3CvceGEorYRrnt0lHMGtdK-cTArqPtAzcI9kq3Zq3Ozr7WCVlrB-Qh8hmxRYgBvaBrQYMhIiKOWrtPv3DRFcChUS2wa7r7D/s320/21244760_10214533239669047_950024635_n.jpg" width="180" /></a></span></div> <br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> 2 كؤوس ارز<br /> 4 كؤوس ماء<br /> نصف كاس زبيب<br /> نصف كاس مشمش مجفف قطع صغيرة<br /> ملح<br /> ملعقة زبدة<br /> ملعقة سكر<br /> نصف كاس لوز قطع صغيرة<br /> نصف كاس جوز كركاع قطع صغيرة<br /> 2 كؤوس ياغورت طبيعي<br /> <br /> <span style="color: red; font-size: large;">الطريقة :</span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> نغسل الارز ونضعه في طنجرة الظغط نضيف الماء ملح زبدة سكر الزبيب المشمش نغلق الطنجرة على نار متوسطة لمدة نصف ساعة<br /> عندما ينضج نتركه حتى يبرد ثم نضيف الياغورت واللوز والجوز ويقدم بارد بالصحة والراحة<br /> <br /> <br /></div>

سلطة الارز بالفواكه الجافة سريعة التحضير

سلطة الارز بالفواكه الجافة سريعة التحضير المقادير: 2 كؤوس ارز 4 كؤوس ماء نصف كاس زبيب نصف كاس مشمش مجفف قطع صغيرة ملح ملعقة زبد...

مزيد من المعلومات »

طاجين اللحم بالبرقوق للمبتدئات

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span style="color: red; font-size: large;">طاجين اللحم والبرقوق المغربي </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> <span style="color: red; font-size: large;">المقادير:</span><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="color: red; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCB3yC4JZFLY1Uq689q6XRUPcIhsOwiMM7sc8NSwTNb51nnbqHpfR25oyZ_wQwJjHXyYwNXsOb4JhkGrVt7L079Gdv3BnT0lbkWnqCjyWrImUVr_mc80Jsu5xT_uDwqDF4fp37u2OdCbcq/s1600/21150971_10214533239629046_503317868_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="270" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCB3yC4JZFLY1Uq689q6XRUPcIhsOwiMM7sc8NSwTNb51nnbqHpfR25oyZ_wQwJjHXyYwNXsOb4JhkGrVt7L079Gdv3BnT0lbkWnqCjyWrImUVr_mc80Jsu5xT_uDwqDF4fp37u2OdCbcq/s320/21150971_10214533239629046_503317868_n.jpg" width="180" /></a></span></div> <span style="color: red; font-size: large;"> </span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> 2 كيلو لحم<br /> كيلو بصل<br /> كاس زيت نباتي<br /> ملح<br /> ملعقة كركم<br /> ملعقة سكينجبير<br /> 2 فصوص ثوم<br /> ملعقة صغيرة قرفة<br /> ابزار<br /> زعفران حر<br /> <br /> برقوق مجفف<br /> سكر<br /> اعواد قرفة<br /> ملعقة زبدة<br /> <br /> <span style="color: red; font-size: large;">الطريقة :</span><br /> <span style="color: red; font-size: large;"><br /></span> نمزج الثوابل في اناء مع قليل من الماء ونصف الزيت ثم نمرر فيها قطع اللحم ثم في الطاجين نضع الزيت والبصل ثم نصفف قطع اللحم ونتركه ينضج<br /> نحضر البرقوق في كسرول نضع البرقوق مع الماء الكافي واعواد القرفة وملعقة زبدة ونتركه ينضج وفي الاخير نضيف السكر حسب الذوق<br /> عندما ينضج الطاجين يزين بالبرقوق والجوز والبطاطس المقلية او حسب الرغبة<br /> بالصحة والراحة<br /> <br /></div>

طاجين اللحم بالبرقوق للمبتدئات

طاجين اللحم والبرقوق المغربي  المقادير:   2 كيلو لحم كيلو بصل كاس زيت نباتي ملح ملعقة كركم ملعقة سكينجبير 2 فصوص ثوم ملعقة صغ...

مزيد من المعلومات »