كوكلي لذيذ بحشوة الارز
المكونات
2 كوكلي
نصف كاس ارز
ملح
كركم
ابزار
ثوم بودرة
بصل بودرة
سكينجبير
موتارد
قزبر وبقدونس
زيت
توابل الدجاج
زيتون مقطع اخضر واسود
فلافل الون محمرةفي قليل من الزيت
عصير ليمونة حامضة
بصل شرائح صغيرة
الطريقة
نغسل الكوكلي جيدا بالملح والحامض ونتركه على جانب
نحضر الصلصة في اناء نضع ربع كاس زيت مع ملعقة موتارد ملح ابزار كركم زنجبيل ثوم بودرة بصل بودرة يمكن تعويضهم بالطري ثم القزبر والبقدونس وعصير الحامض نخلط الكل جيدا ثم ندهن الكوكلي بالخليط من الداخل والخارج
نسلق الارز نصف سلقة نصفيه نضيف له الفلافل الزيتون مقطع ونضيف نفس التوابل
نملا الكوكلي
في طنجرة نضع البصل مع قليل من التوابل والزيت ونضع الكوكلي نضيف الماء الكافي ونتركه ينضج
عندما ينضج ندهنه بالموتارد ويدخل للفرن حتى يتحمر
يقدم مع الخضر بالصحة والعافية
المكونات
2 كوكلي
نصف كاس ارز
ملح
كركم
ابزار
ثوم بودرة
بصل بودرة
سكينجبير
موتارد
قزبر وبقدونس
زيت
توابل الدجاج
زيتون مقطع اخضر واسود
فلافل الون محمرةفي قليل من الزيت
عصير ليمونة حامضة
بصل شرائح صغيرة
نغسل الكوكلي جيدا بالملح والحامض ونتركه على جانب
نحضر الصلصة في اناء نضع ربع كاس زيت مع ملعقة موتارد ملح ابزار كركم زنجبيل ثوم بودرة بصل بودرة يمكن تعويضهم بالطري ثم القزبر والبقدونس وعصير الحامض نخلط الكل جيدا ثم ندهن الكوكلي بالخليط من الداخل والخارج
نسلق الارز نصف سلقة نصفيه نضيف له الفلافل الزيتون مقطع ونضيف نفس التوابل
نملا الكوكلي
في طنجرة نضع البصل مع قليل من التوابل والزيت ونضع الكوكلي نضيف الماء الكافي ونتركه ينضج
عندما ينضج ندهنه بالموتارد ويدخل للفرن حتى يتحمر
يقدم مع الخضر بالصحة والعافية
ماشاء الله عليك
ردحذف