فتات الشطبة اكلة تقليدية شعبية مغربية تحضر في موسم البرد

المكونات 


بصلة مفرومة 
طماطم مفرومة
كاس فول
كاس عدس 
 زنجبيل
 كركم
ابزار
تحميرة 
ملح
زيت زيتون
ملعقة كبيرة رأس الحانوت
ملعقة كبيرة حلبة
ملعقة كبيرة حب الرشاد
سمن
ربطة قزبر وبقدونس دقيق أبيض
ماء


الطريقة 
في طنجرة نضع الزيت البصل الطماطم وباقي المكونات الاخرى ثم نضيف الماء المغلى نقفل الطنجرة ونتركها تنضج
ثم نحضر العجين 
في قصرية نضع الدقيق ثم نبدا في اضافة الماء تدريجيا مع التحريك باليد (نحربلوه ) حتى نحصل على كويرات صغيرة جدا مثل المحمصة 
عندما ينضج المرق نضف له العجين مع التحريك المتسمر دون توقف حتى ينضج نصف ساعة تقريبا
يقدم ساخن بالصحة والعافية 



إرسال تعليق

  1. تبارك الله على الحادكة ديالنا عطاك الله الصحة دمت متوفقة

    ردحذف
  2. امين يارب شكرا عزيزتي

    ردحذف
  3. الله يعطيك الصحه حبيبتي رائعة كتشهي ممممم كتعجبني بزاف أن شاء الله نصاوبها

    ردحذف
  4. روعه بصحتك ورحتيك تبارك عليك احبيبت انا اليلى في امريكا

    ردحذف
  5. تبارك الله عليك اختي تتشهي

    ردحذف
  6. الله يعطيك الصحة وصفاتك ناجحة انا كل مرة كنجرب وصفة وكنجح الله يوفقك ويسر امرك

    ردحذف
  7. تبارك الله عليك اختي هذا وقتها بصحتكم

    ردحذف
  8. تبارك الله عليك كبيرة شهيتيني فيها كانحماق عليها خصوصا بالقديد ممممم (عالم هنود)

    ردحذف

 
Top