بطبوط بحشوة لذيذة بالطون
المكونات
العجين
زلافة دقيق الفورص
زلافة دقيق الفينو(القمح الاصفر)
زلافة دقيق القمح الكامل
ملح
خميرة الخبز
ملعقة سكر
ماء دافئ
الطريقة
نضع الدقيق في القصرية نضيف الملح نضع حفرة في الوسط فيها الخميرة والسكر ونصب الماء ونعجن يدلك جيدا مع اضافة الماء تدريجيا
نتركها نصف ساعة تقريبا ثم نبسطها بالمدلك مع الدقيق نقطع دوائر صغيرة نتركها ترتاح ربع ساعة تقريبا ثم تطهى في مقلاة ساخنة من الجهتين
بالصحة والراحة
الحشوة
علبة تونة بالزيت
حبة طماطم متوسطة
حبة بصل صغيرة
كاس زيتون اخضر مقعطع
ملعقة صغيرة هريسة
الطريقة
في اناء نضع الطون مصفى من الزيت ثم نضيف الطماطم مقطعة قطع صغيرة والبصل والزيتون والحار نخلط الكل
ندهن البطبوط بصلصة المايونيز ونقوم بحشوه
بالصحة والراحة
المكونات
العجين
زلافة دقيق الفورص
زلافة دقيق الفينو(القمح الاصفر)
زلافة دقيق القمح الكامل
ملح
خميرة الخبز
ملعقة سكر
ماء دافئ
الطريقة
نضع الدقيق في القصرية نضيف الملح نضع حفرة في الوسط فيها الخميرة والسكر ونصب الماء ونعجن يدلك جيدا مع اضافة الماء تدريجيا
نتركها نصف ساعة تقريبا ثم نبسطها بالمدلك مع الدقيق نقطع دوائر صغيرة نتركها ترتاح ربع ساعة تقريبا ثم تطهى في مقلاة ساخنة من الجهتين
بالصحة والراحة
الحشوة
علبة تونة بالزيت
حبة طماطم متوسطة
حبة بصل صغيرة
كاس زيتون اخضر مقعطع
ملعقة صغيرة هريسة
الطريقة
في اناء نضع الطون مصفى من الزيت ثم نضيف الطماطم مقطعة قطع صغيرة والبصل والزيتون والحار نخلط الكل
ندهن البطبوط بصلصة المايونيز ونقوم بحشوه
بالصحة والراحة
إرسال تعليق