adstop

 


بيتزا فردية بالصلصة البيضاء بدون فرن 

المكونات 

العجين 


250 غ دقيق ابيض
125غ دقيق القمح
كاس صغير زيت الزيتون
ملح
ملعقة سكر
زعتر
ملعقة خميرة الخبز
ماء دافئ

الحشوة 

بصل 
لحم مفروم 
 كاس
قشدة طرية
ملح 
ابزار 
زيت 
جبن مبشور 

الطريقة 
في اناء نضع الدقيق نضيف باقي المكونات نضيف الماء تدريجيا نجمع العجين ويدلك جيدا نتركها ترتاح نصف ساعة تقريبا
نبسطها بالمدلك نقطع دوائر صغيرة تثقب بالشوكة جيدا وتطهى في مقلاة ساخنة من الجهتين

نحضر الحشوة 
في مقلاة نحمر البصل مع الزيت الملح الابزار ثم نضيف اللحم المفروم 
نحرك حتى ينضح نضيف الكريمة نستمر في التحريك حتى تجف ن الماء نضيف لها القليل من الجبن 
ثم نضع الحشوة فوق البيتزا ونضيف الجبن نضعها في مقلاة ساخنة وتغطى حتى يدوب الجبن 
بالصحة والراحة 

إرسال تعليق

 
Top