بيتزا فردية بالصلصة البيضاء بدون فرن
المكونات
العجين
250 غ دقيق ابيض
125غ دقيق القمح
كاس صغير زيت الزيتون
ملح
ملعقة سكر
زعتر
ملعقة خميرة الخبز
ماء دافئ
الحشوة
بصل
لحم مفروم
كاس
ملح
ابزار
زيت
جبن مبشور
الطريقة
في اناء نضع الدقيق نضيف باقي المكونات نضيف الماء تدريجيا نجمع العجين ويدلك جيدا نتركها ترتاح نصف ساعة تقريبا
نبسطها بالمدلك نقطع دوائر صغيرة تثقب بالشوكة جيدا وتطهى في مقلاة ساخنة من الجهتين
نحضر الحشوة
في مقلاة نحمر البصل مع الزيت الملح الابزار ثم نضيف اللحم المفروم
نحرك حتى ينضح نضيف الكريمة نستمر في التحريك حتى تجف ن الماء نضيف لها القليل من الجبن
ثم نضع الحشوة فوق البيتزا ونضيف الجبن نضعها في مقلاة ساخنة وتغطى حتى يدوب الجبن
بالصحة والراحة
😍
ردحذفموفقة اختي كبيره
ردحذف