adstop

 

خبز الشحمة في المقلة 

المقادير


500غ دقيق القمح
250ع دقيق الفورص
خميرة الخبز 
ماء دافئ
ملح

الحشوة

فلفة خضرا مقطعة رقيقة
بصلة محكوكة 
خيزو محكوك 
قزبر ومعدنوس 
شحمة محكوكة 
العطرية 
الملح 
الزيت

الطريقة

نجمعو العجين وندلكوها مزيان نخليوها ترتاح
نشحرو البصلة في  مقلة  ونضيفو باقي المقاديرحتى ينشفو من الماء
نديرو كويرات من العجينة نكرصوها شوية ونحطو فوقها الحشوة ونسدوها نخلوها ترتاح شوية ونكرصوها ونطيبوها في المقلة الثقيلة

إرسال تعليق

 
Top