adstop

 

دجاجة معمرة بالروز ومحمرة

السلام عليكم وصفة اليوم عبارة عن دجاجة معمرة بالروز كتجي رائعة ولذيذة

المقادير :


دجاجة مغسولة مزيان
بصلة مشلظة
3 فصوص ثوم
نصف ملعقة صغيرة سمن
سكينجبير
خرقوم بلدي
ابزار
ثوابل الدجاج
ارز مسلوق
قشاوش الدجاج
قزبر ومعدنوس
زيتون اخضر مقطع
حامض مصير
زيت

الطريقة :

في مقلاة فوق النار نشحر البصل ثم نضيف الملح وباقي الثوابل ونضيف قشاوش الدجاج ونترك الكل ينضج  نضيف الارز والزيتون مقطع نخلط جيدا ناخد الدجاجة ونملاها بالحشوة نقوم بخياطتها ناخد طنجرة نضع فيها البصل والثوابل ونضع فيها الدجاجة ونتركها تستوي على نار هادئة عندما تنضج ندهنها بالزبدة وندخلها للفرن حتى تتحمر وتقدم بالصحة والراحة


إرسال تعليق

 
Top