كرواصة بالشكلاط مثل المخابز بدون عجين مورق

كرواصة بالشكلاط مثل المخابز بدون عجين مورق هش مثل القطن

وصفة اليوم من عند صديقتي هند هند في اول تعاون معها وهي صاحبة قناة 

وصفاتي - My Recipes

المكونات 

كأس زيت كأس سكر 1 كيس خميرة الحلوى كيس سكر فاني بيضة

3 معالق حليب مجفف قبصة ملح

قليل من خميرة الخبز 600 غرام دقيق ابيض

ماء دافئ للعجن

التزيين ------------------- قطع الشكولاتة صفار بيضة زنجلان محمر نسكافي

الطريقة 

في اناء نضع الدقيق ثم نضيف البيضة الزيت السكر سكر فاني ملح خميرة حليب مجفف ونعجن بماء دافئ ويدلك جيدا نغطيه ونتركه يختمر في مكان دافئ لمدة نصف ساعة تقريبا حتى يتضاعف حجمها 

نرش مكان العمل بالدقيق ونخرج الهواء من العجين ونقطع كويرات صغيرة متساوية نحصل على 7 كرات نبسطهم بالمدلك مع الاستعانة بالدقيق او المايزينا حتى نكمل الكرات 

ناخد الدائرة الاولى تدهن بالزبدة ونضع فوقها التانية ثم تدهن ونضع فوقها الاخرى حتى نكمل نتركها ترتاح قليلا تقريبا ربع ساعة 

ثم نبسطها بالمدلك مع رش النشا حتى الحصول على دارة كبيرة 

بواسطة سكين او قطاعة البيتزا نقوم بتقسيمها الى مثلثات نحصل على 16 مثلث 

نضع قطعة شكولاتة ونلف المثلث على نفسه 

ثم نتركها تختمر مرة اخرى ثم تدهن بصفار البيض مع النسكافي وتزين بالسمسم او حسب الرغبة وتدخل للفرن حتى تنضج 

بالصحة والراحة
وهدا رابط الوصفة في قناة صديقتي
https://www.youtube.com/watch?v=JfZh5mQetVU&feature=youtu.be&fbclid=IwAR0F2o2itnVtE0RkaFJ-IR1FmmwgEUxPazgs0KDGWM_SKkdpTnSjtwUEAJ8