adstop

 

وجبة غداء بالسمك سريعة التحضير واقتصادية 

المقادير 

سمك باجو او اي نوع
بطاطس
جزر
فلفل اخضر
قزبر وبقدونس
ملح
زيت
ثوم
تحميرة
كامون
سكينجبير
حامض مخلل
كركم
ملعقة مركز الطماطم

الطريقة 

نخلط جميع الثوابل نضيف القليل من الماء ثم نثبل قطع السمك نتركها جانبا
نقشر الجزر والبطاطس ويقطع دوائر نضعهم في طنجرة الظغط مع الزيت الملح والقليل من الثوابل ثم نضيف قطع السمك والفلفل الحلو شرائح وقطع الحامض ونضيف كاس ماء ثم نغلق الطنجرة ونضعها فوق نار متوسطة لمدة 30 الى 45 دقيقة
يقدم بالصحة والراحة

السلطة 

قمح جاهز ebly
علبة تونة بالزيت
علبة ذرة
حبة جزر مكعبات صغيرة
جلبانة خضراء (بازلاء )
ملح
صلصة مايونيز

الطريقة 

نسلق الجلبانة والجزر
في ماء مغلى نضع القمح ويطهى لمدة عشرة دقائق ثم يصفى
في انية نضع القمح بعدما يبرد ثم نضيف الجزر والبازلاء الذرة والتونة وصلصة المايونيز ونخلط ثم يوضع في طبق التقديم بالصحة والراحة

إرسال تعليق

 
Top