بينيي البادنجال 
المقادير 


بادنجال
بيضة
ملح
ثوم
فلفل احمر (تحميرة )
قزبر وبقدونس

الطريقة 

نقطع البادنجال دوائر ونرشه بالملح ونتركه  جانبا نحضر الخليط نطرب البيضة مع باقي المكونات ونمرر قطع البادنجال في البيض ثم الدقيق ويقلى في زيت ساخن



إرسال تعليق

 
Top