adstop

 

 بطبوط او خبز المقلة بالدقيق الابيض والسميد

المقادير

نصف كيلو دقيق ابيض
ربع كيلو سميدة رقيقة
ملعقة سكر
ملعقة خميرة الخبز
ماء دافئ

الطريقة 

في قصرية نضع الدقيق والسميد ثم نضيف الملح والسكر والخميرة مذابة في قليل من الماء ثم نضيف الماء تدريجيا مع الدلك نتركها تختمر ثم نشكل كويرات نتركها تختمر مرة اخرى ثم نبسط ونطهي في مقلاة ساخنة نضعه قليلا ثم نقلب وهدا هو السر كي ينتفخ
يقدم بالصحة والراحة مع الزيت او الزبدة

إرسال تعليق

 
Top