adstop

 

شوربة الخضر بالسمك:

السلام عليكم وصفة اليوم حضراتها صديقة عزيزة واخت وحبات تشاركها معاكم
المقادير:

3 حبات جزر قطع صغيرة
4 حبات بطاطس
1 حبة لفت اصفر
2 حبات لفت ابيض
ربع ملفوف (المكور)
بصلة صغيرة
2 حبات قرع اخضر
زيت الزيتون
ملح
ابزار
ضامة البنة زعفران
سمك ابيض

الطريقة :

نقطع الخضر مكعبات صغيرة نضعها في طنجرة الضغط مع التوابل والزيت ثم نضيف فوقها قطع السمك الابيض والماء الكافي نقفل الطنجرة نترك الكل ينضج لمدة 30 دقيقة
عند التقديم نضع الخضر في الصحن وفوقها قطع السمك
ممكن طحن الخضر في الخلاط

إرسال تعليق

 
Top