adstop

 

صلصة خضر مرافقة للسمك او المشويات

السلام عليكم اقتراح اليوم هي صلصة مكونة من الخضر تقدم مع السمك او المشويات  والمعكرونة سهلة التحضير ولذيذة:


المقادير:

4 حبات صغيرة طماطم
1 حبة جزر
1 حبة فلفل حلو اخضر
3 فصوص ثوم
قزبر وبقدونس
1 حبة بصل صغيرة
ورق الرند(ورقة سيدنا موسى)
نصف كاس زيت الزيتون
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة كبيرة مركز الطماطم
ملح
ابزار

الطريقة:

نغسل الخضر ونقطعها ونضعها في الطنجرة مع باقي العناصر فوق النار ونقفل الطنجرة نعد 10 دقائق ونزيلها من فوق النار ونطحن الخضر في الخلاط الكهربائي فتصبح جاهزة للاستعمال
بالصحة نتمنى تجربوها وتعجبكم




إرسال تعليق

 
Top