صابلي رولي ببودرة الكاكاو 

المكونات 

250 غ زبدة 
كاس سكر رطب (سكر جلاصي)
بيضة 
كيس سكر فاني 
كيس كاكاو مر 7 غ 
دقيق ابيض 

الطريقة 
نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف البيضة والفاني نقسم الخليط الى نصفين
نصف نضيف له الكاكاو ونضيف الدقيق حتى الحصول على عجين رطب
نضيف للنصف الاخر الدقيق ايضا حتى الحصول على عجين رطب
نحصل على كرتين من العجين بيضاء وسوداء
نبسط العجينة البيضاء وتترك جانبا
ثم نبسط السوداء
نضع البيضاء فوق السوداء ويلف العجين على شكل رول يغطى ببلاستيك غدائي ويدخل للمجمد مدة عشرة دقائق
ثم نخرجه ويقطه دوائر بسمك 1 سنتيم
يصفف في صفيحة الفرن ويطهى
بالصحة والراحة



إرسال تعليق

 
Top