كيش التونة والخضر بعجين رطب بدون زبدة بدون بيض

المكونات

250 غ دقيق 
ملعقة صغيرة خميرة الخبز 
ملح 
نصف كاس زيت الزيتون
ملعقة حليب بودرة (نيدو)ماء دافئ

الحشوة
بصلة مفرومة 
فلفل اخضر
كورجيت او قرع اخضر 
ملح 
علبة تونة 
كركم 
زعتر 

الكريمة :
علبة قشدة طرية 
2بيضات
ملح 
ابزار 
جبن مبشور 

الطريقة 
نحضر العجين نتركه يختمر ثم نبسطه نضعه في صحن فرن خاص بالكيش يثقب بالشوكة جيدا ونتركه جانبا

نحضر الحشوة نحمر البصل  في الزيت ثم نضيف الفلفل  والكورجيت الملح  يحمر قليلا عندما تنضج الخضر نضيف علبة التونة ونترك الحشوة تبرد
نحضر الصلصة نطرب البيض ثم نضيف القشدة الملح والابزار
نضع الحشوة فوق العجين  ثم نصب الكريمة ونضع الجبن المبشور وندخله للفرن حتى ينضج
يقدم بالصحة والراحة 
لمن اراد مشاهدة فيديو الوصفة تجدونها هنا في الرابط على قناتي 

https://www.youtube.com/watch?v=DVspWFxnass



إرسال تعليق

 
Top