شوربة الجزر والقرع الاحمر لذيذة وصحية 

المكونات 

نصف كيلو قرع احمر
ربع كيلو جزر
بصلة صغيرة 
حبة بطاطس
قزبر وبقدونس
ملح
زيت زيتون
كركم 
زنجبيل 
2  قطع جبن مثلث
شعرية رقيقة 

الطريقة 

نقشر القرع والجزر  والبطاطس ونقطعهم قطع صغيرة ثم نضع الكل في الطنجرة ونضيف القزبر والبقدونس ثم نضيف الماء الكافي ونتركها حتى تنضج وتطحن في الخلاط الكهربائي مع الجبن ثم نضيف الشعرية الرقيقة ونعيدها فوق النار لمدة 4 دقائق  وتقدم ساخنة بلصحة والعافية 


إرسال تعليق

 
Top