adstop

 

كرتان الشفلور في الفرن 

المكونات

حبة قرنبيط او شفلور
2 فصوص ثوم
بصلة
طماطم
ملعقة كبيرة مركز الطماطم
ملح
ابزار
كركم
زنجبيل
تحميرة او بابريكا
قزبر وبقدونس
2 بضات
نصف كاس حليب
جبن مبشور

الطريقة 

نسلق القرنبيط مع قطعة ليمون حامض ثم يصفى
نحضر الصلصة
في مقلاة نحمر البصل ثم نضيف حبة طماطم محكوكة ثم التوابل ومركز الطماطم والقزبر والبقدونس والقليل من الماء ونترك الصلصة حتى تنضج ثم نضيف لها القرنبيط ونخلط جيدا حتى يتشرب الصلصة
ونصب الخليط في صحن فرن مدهون بالزبدة ونصب فوقه خليط البيض مع الحليب ثم الجبن المبشور ويدخل للفرن
بالصحة والعافية

إرسال تعليق

 
Top