adstop

 

بادنجال مخلل بتثبيلة السمك

المكونات 

بادنجال
قزبر وبقدونس
ثوم
كامون
ابزار
تحميرة
ملح
كركم
خل
زيت الزيتون

الطريقة 


ناخذ باذنجان متوسط الحجم و نفتحه على 4  مع ا لاحتفاظ بساقه دون تقطيعه ثم يطهى  على البخار 

او يقلى في الزيت حسب الرغبة 
نمزج كل الثوابل  ونضيف الخل يكون بكمية كبيرة ونملاء بها البادنجال يوضع في مقلاة بها القليل من الزيت فوق نار متوسطة حتى يتشرب الثوابل مع التحريك من حين لاخر 
يقدم بالصحة والراحة كما يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة اربعة ايام 


















إرسال تعليق

  1. تبارك الله على للا كبيرة عطاك الله الصحة ان شاء الله نجربو

    ردحذف
  2. الله يبارك فيك عزيزتي

    ردحذف

 
Top