adstop

 

شنيك بعجينة 10 دقائق بكريمة الحلواني والشكلاط


المقادير:



مقادير العجين :

1_

2 كوب دقيق
       2 كوب ماء دافئ
      2 معالق خميرة الخبز
       2 معالق حليب بودرة
      1 ملعقة سكر
       ملح

نخلط جميع المقادير في الخلاط حتى الحصول على عجين سائل نتركه يرتاح 10 دقائق ثم نحضر المقادير التانية

2_

نصف كوب زيت
    3 كؤوب دقيق
     
نضيف الزيت للخليط الاول حتى ينسجم مع باقي العناصر ثم نضيف الدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجين متماسك ورطب

الحشوة:3 معالق بودرة كريمة الحلواني +2 معالق سكر خشن +نصف لتر حليب

الطريقة :

نبسط العجين بالمدلك ونضع فوقها كريمة الحلواني (باتيسري ) ونقوم بطي العجين ونقطعه ندهن بالبيض وندخله للفرن 
بالصحة والراحة

إرسال تعليق

 
Top