حداكتي

لانشوبة او شطون بطريقة مختلفة معمرة بالروز

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
سمك شطون او لانشوبة بطريقة مختلفة  
 
المكونات  
 
 
لانشون 
كاس صغير من الروز 
قزبر و بقدونس 
فص ثوم 
ملعقة كبيرة عصير الحامض 
زيت الزيتون 
ملح + فلفل اسود + فلفل احمر + كركم + كامون 
بصلة صغيرة 
زيت الزيتون 
ملعقة زبدة 
ورقة الغار او ورقة موسى 
 
الطريقة 
 
 
في طنجرة نضع الزبدة مع بصلة محكوكة نحمرها جيدا ثم نضيف الملح الابزار ورقة موسى ثم نضيف الارز مغسول من قبل ونحرك حتى يتشرب جيدا ثم نضيف الماء الكافي لطهي الارز 
<div style="text-align: start;">
في اناء نضع التوابل مع القزبر والبقدونس وعصير الحامض وزيت الزيتون نمزج الكل جيدا </div>
<div style="text-align: start;">
ثم اخد لانشوبة او الشطون بعدما ان نظفتها جيدا امررها في الشرمولة حتى تتشرب </div>
<div style="text-align: start;">
في صحن صغير اضع كل وحدة من جانب كما مبين في الصور اضع الارز في الوسط ثم اجمع الاطراف اكرر نفس العملية حتى انهي كل السمك</div>
<div style="text-align: start;">
 تمرر في الشابلوغ او دقيق الفينو وتقلى في زيت ساخن </div>
<div style="text-align: start;">
بالصحة والعافية </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixpnGFo8UPvwE9c7sVwOTnHZsUdMmAL7kO0EFMBxXsSx1C9ux52FiPdHo_Kw8YJXnSLjZPMfVJpg65KlRzihyphenhyphen5CorHu6smYmS5jAQ4aWy_jmVLhhePlF0XOTsYFpL0t6XrqiPN9lw7iQIh/s1600/IMG_20200519_004012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixpnGFo8UPvwE9c7sVwOTnHZsUdMmAL7kO0EFMBxXsSx1C9ux52FiPdHo_Kw8YJXnSLjZPMfVJpg65KlRzihyphenhyphen5CorHu6smYmS5jAQ4aWy_jmVLhhePlF0XOTsYFpL0t6XrqiPN9lw7iQIh/s320/IMG_20200519_004012.jpg" width="240" /></a></div>
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_mvP4fnh5tFoIQelEYfP7FzTmPrblMjNuQUmm3jh7S32wFVT0o7-GXT1s8f6wA8M7nla4qsuxS9Je18pWiixuwQGDVBwxegYQgQYKBQj0SDfO-FFw_ZQwItHDZc7noRgt8o1LxDgB6FFY/s1600/IMG_20200519_004143.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="1460" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_mvP4fnh5tFoIQelEYfP7FzTmPrblMjNuQUmm3jh7S32wFVT0o7-GXT1s8f6wA8M7nla4qsuxS9Je18pWiixuwQGDVBwxegYQgQYKBQj0SDfO-FFw_ZQwItHDZc7noRgt8o1LxDgB6FFY/s320/IMG_20200519_004143.jpg" width="304" /></a></div>
 </div>

لانشوبة او شطون بطريقة مختلفة معمرة بالروز

سمك شطون او لانشوبة بطريقة مختلفة المكونات لانشون كاس صغير من الروز قزبر و بقدونس فص ثوم ملعقة كبيرة عصير الحامض زيت الزيتون م...

مزيد من المعلومات »

صابلي رولي بالكاكاو

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
صابلي رولي ببودرة الكاكاو  
 
المكونات  
 
250 غ زبدة  
كاس سكر رطب (سكر جلاصي) 
بيضة  
كيس سكر فاني  
كيس كاكاو مر 7 غ  
دقيق ابيض  
 
الطريقة  
نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف البيضة والفاني نقسم الخليط الى نصفين 
نصف نضيف له الكاكاو ونضيف الدقيق حتى الحصول على عجين رطب 
نضيف للنصف الاخر الدقيق ايضا حتى الحصول على عجين رطب 
نحصل على كرتين من العجين بيضاء وسوداء 
نبسط العجينة البيضاء وتترك جانبا 
ثم نبسط السوداء 
نضع البيضاء فوق السوداء ويلف العجين على شكل رول يغطى ببلاستيك غدائي ويدخل للمجمد مدة عشرة دقائق 
ثم نخرجه ويقطه دوائر بسمك 1 سنتيم 
يصفف في صفيحة الفرن ويطهى 
بالصحة والراحة 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWm-CkLqcV8ZBAhyphenhyphenGk5522ZwmLJbjZi8li9TuOhVGiS5pDFgmn-nm5EX8WmKs5HBAb2yErePcix03gdiwpsuO7HtmdZZJT65SGaqAoL5KuCROin3CJagLjOfmeeYxlk-T1TlYeXxrio21W/s1600/IMG_20200517_010124.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="445" data-original-width="712" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWm-CkLqcV8ZBAhyphenhyphenGk5522ZwmLJbjZi8li9TuOhVGiS5pDFgmn-nm5EX8WmKs5HBAb2yErePcix03gdiwpsuO7HtmdZZJT65SGaqAoL5KuCROin3CJagLjOfmeeYxlk-T1TlYeXxrio21W/s320/IMG_20200517_010124.jpg" width="320" /></a></div>
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoa3dqim9w1IUixmV8KBtor8_ndnj1CgIuUl9K3GEOHqKzNxeTnl-IfL3GkdLn3fjsxmHLaziWSOcUcUHk3y39z3PfpHGR_npXJTfyMRT2IpCT16BuGc4PxAbI_LKT0s0y8jGI_F1sINtU/s1600/IMG_20200517_010105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="819" data-original-width="719" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoa3dqim9w1IUixmV8KBtor8_ndnj1CgIuUl9K3GEOHqKzNxeTnl-IfL3GkdLn3fjsxmHLaziWSOcUcUHk3y39z3PfpHGR_npXJTfyMRT2IpCT16BuGc4PxAbI_LKT0s0y8jGI_F1sINtU/s320/IMG_20200517_010105.jpg" width="280" /></a></div>
 
 </div>

صابلي رولي بالكاكاو

صابلي رولي ببودرة الكاكاو المكونات 250 غ زبدة كاس سكر رطب (سكر جلاصي) بيضة كيس سكر فاني كيس كاكاو مر 7 غ دقيق ابيض الطريق...

مزيد من المعلومات »

كفتة في الفران

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
كفتة في الفران لذيذة متشبعوش منها  
 
المكونات  
 
لحم مفروم 
بصل 
زيت زيتون 
ملح 
ابزار 
كامون 
قزبر مجفف مطحون 
زنجبيل 
كركم 
تحميرة 
قزبر وبقدونس 
ملعقة خل 
بصل  
الطريقة  
 
نمزج اللحم المفروم مع الثوابل وقليل من زيت الزيتون وبصلة قطع رقيقة نشكل اصابع ناخد صينية فرن تدهن بقليل من الزيت نصفف شرائح البصل  
ثم اصابع الكفتة وتدخل للفرن حتى تنضج تقريبا 20 دقيقة  
تقدم مع البطاطس مقلية في الفرن  
بالصحة والراحة  
 
هذا رابط البطاطس في الفرن  
 
<a href="http://www.hdakti.com/2015/10/frites.html">http://www.hdakti.com/2015/10/frites.html</a> 
 هذا رابط الوصفة على قناتي لمن اراد مشاهدة الفيديو</div><div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> </div><div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">https://www.youtube.com/watch?v=WDtRf847Oew 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_x39NjwNlAEMdX4zeX1KIDE4O_hvN30v6ggDTpAlTcYTPCp7EQyE1tvIXnhe-xNIviB6ltWqMewF6H_NIDQRBee98GfdAPUHkr4STJ71xK9EsO8ebCUXD1ftqkqwLSJOVBkbx9HSAXYsY/s1600/IMG_20200514_234430.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_x39NjwNlAEMdX4zeX1KIDE4O_hvN30v6ggDTpAlTcYTPCp7EQyE1tvIXnhe-xNIviB6ltWqMewF6H_NIDQRBee98GfdAPUHkr4STJ71xK9EsO8ebCUXD1ftqkqwLSJOVBkbx9HSAXYsY/s320/IMG_20200514_234430.jpg" width="320" /></a></div>
 
 </div>

كفتة في الفران

كفتة في الفران لذيذة متشبعوش منها المكونات لحم مفروم بصل زيت زيتون ملح ابزار كامون قزبر مجفف مطحون زنجبيل كركم تحميرة قزبر ...

مزيد من المعلومات »

عصير الجزر والخوخ بدون عصير برتقال

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
قولي وداعا للعصائر المعلبة عصير اقتصادي ولذيذ  
 
المكونات  
 
ليمونة حامضة  
2 حبات جزر  
2 حبات خوخ  
سكر  
ماء  
 
الطريقة  
 
نقشر الليمونة الحامضة نزيل العظم نضعها في الخلاط مع الماء والسكر تقريبا لتر ماء نطحن جيدا ونحتفظ به  
نقشر الجزر ونغسل الخوخ نزيل العظم ونحتفظ بالقشر نضعه  
في طنجرة نضع نصف لتر ماء مع الجزر والخوخ نضعه فوق النار 20 دقيقة تقريبا  
ثم يطحن بمائه نضيف له عصير الحامض نطحن الكل جيدا نضيف الماء ادا لزم والسكر ايضا حسب الذوق  
نصفي العصير نحصل على عصير مثل المعلب  
بالصحة والعافية يقدم بارد 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_VJv2-0_k9wdsAIFTeYSiZfNHAu_qES9y-PTgQjzUvscdHbG4lQyBxrtLTTOaj3AXMFlLEMgqIJHFLjyLtuobQ_5ybYXCKwGziGXX-X_xuXcewuLmFwrB4Xa4cNlCo0-cs9YQ1_NkvCAt/s1600/98114661_3018498014874116_2658402211523985408_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_VJv2-0_k9wdsAIFTeYSiZfNHAu_qES9y-PTgQjzUvscdHbG4lQyBxrtLTTOaj3AXMFlLEMgqIJHFLjyLtuobQ_5ybYXCKwGziGXX-X_xuXcewuLmFwrB4Xa4cNlCo0-cs9YQ1_NkvCAt/s320/98114661_3018498014874116_2658402211523985408_n.jpg" width="320" /></a></div>
 
 </div>

عصير الجزر والخوخ بدون عصير برتقال

قولي وداعا للعصائر المعلبة عصير اقتصادي ولذيذ المكونات ليمونة حامضة 2 حبات جزر 2 حبات خوخ سكر ماء الطريقة نقشر الليمونة...

مزيد من المعلومات »

بريوش مالح بعجينة اللبن

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
بريوش بحشوة مالحة بالخضر واللحم المفروم بعجينة اللبن  
 
المكونات  
 
 كاس من اللبن ما يعادل160 مل
 2 معاق زيت المائدة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة ونصف من مسحوق سكر سنيدة
 ملعقة كبيرة من خميرة الخبز تبقى حسب الجو
الطحين حسب الخليط 
 
 
<div style="text-align: start;">
الحشوة</div>
<div style="text-align: start;">
 </div>
<div style="text-align: start;">
لحم مفروم  
بصل  
فلافل الوان (اختياري) 
قزبر وبقدونس  
ملح  
زيت 
ابزار 
سكينجبير   
كركم  
جبن مبشور </div>
<div style="text-align: start;">
 </div>
<div style="text-align: start;">
الطريقة </div>
<div style="text-align: start;">
نحضر العجين اولا </div>
<div style="text-align: start;">
في اناء نضع اللبن ندفيه قليلا في حمام مريم مع الخميرة والسكر نضيف تقريبا كاس دقيق نخلط جيدا نحصل على خليط سائل نتركه يختمر تقريبا عشر دقائق </div>
<div style="text-align: start;">
ثم نضيف الدقيق مع الملح تدريجيا حتى يجمع العجين يكون يلتصق باليدة ثم نضيف الزيت ونجمع العجين </div>
<div style="text-align: start;">
نتركه يرتاح </div>
<div style="text-align: start;">
نحضر الحشوة </div>
<div style="text-align: start;">
في مقلاة نضع الزيت مع البصل يحمر قليلا ثم نضيف اللحم المفروم مع التوابل ممكن اضافة خضر مبشورة</div>
<div style="text-align: start;">
نحرك من حين لاخر حتى تنضج نتركها تبرد </div>
<div style="text-align: start;">
ناخد العجين ندهن اليد بالزيت نشكل كويرات متساوية نبسط كل كرة نضع الحشوة وقليل من الجبن نجمع الكويرة </div>
<div style="text-align: start;">
نستمر حتى نكمل في صينية فرن نضع اطار او مول دائري نضع الكويرات على شكل شهدة او خلية النحل </div>
<div style="text-align: start;">
نتركه يختمر ثم ندهن باصفر البيض نزين بالسمسم وندخله للفرن حتى ينضج </div>
<div style="text-align: start;">
بالصحة والراحة</div>
<div style="text-align: start;">
هذا رابط الوصفة على قناتي لمن اراد مشاهدة الفيديو </div>
<div style="text-align: start;">
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=BfvX1u2sJqU&t=4s">https://www.youtube.com/watch?v=BfvX1u2sJqU&t=4s</a></div>
<div style="text-align: start;">
 </div>
<div style="text-align: start;">
 </div>
<div style="text-align: start;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZSiz0iD0tQAC0M9RDc1SnkxSNOw9Gtbln-VkFAffhEYWy_ApGmdXSFYg_2wbB_z0qWBqlZfilQkfuSxFimfLrifT6-H-ZILsDRpLGx5-6Dc7sAzhAAMSm-1xy0W0y2K5N80Pi1zWKk2zU/s1600/IMG_20200509_234400.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZSiz0iD0tQAC0M9RDc1SnkxSNOw9Gtbln-VkFAffhEYWy_ApGmdXSFYg_2wbB_z0qWBqlZfilQkfuSxFimfLrifT6-H-ZILsDRpLGx5-6Dc7sAzhAAMSm-1xy0W0y2K5N80Pi1zWKk2zU/s320/IMG_20200509_234400.jpg" width="320" /></a></div>
 </div>
</div>

بريوش مالح بعجينة اللبن

بريوش بحشوة مالحة بالخضر واللحم المفروم بعجينة اللبن المكونات كاس من اللبن ما يعادل160 مل 2 معاق زيت المائدة نصف ملعقة صغيرة من ال...

مزيد من المعلومات »

دجاج بالمايونيز في الكوكوت بدون ماء

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
دجاج في الكوكوت بدون ماء 
 
المكونات  
 
اطراف الدجاج 
ملح 
ابزار 
ملعقة كبيرة صلصة مايونيز 
عصير ليمونة حامضة 
تحميرة او بابريكا 
سكينجبير او زنجبيل 
زعتر 
ملعقة زبدة 
 
الطريقة  
 
في اناء نضع قطع الدجاج نضيف له جميع المكونات نتبله جيدا نتركه يرتاح ساعة او اكثر  
ثم ناخد طنجرة الظغط او الكوكوت نضع فيها الزبدة ثم نضع قطع الدجاج نغلق الطنجرة على نار هادئة حتى تنضج بدون ماء  
نراقبه بعد مرور نصف ساعة كافية لكي ينضج 
يقدم بالصحة والراحة مطاطس في الفرن وسلطة الارز او حسب الرغبة  
وهنا تجدون الوصفة فيديو على قناتي  
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=kcasjSbmmuM">https://www.youtube.com/watch?v=kcasjSbmmuM</a> 
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRyo6EDGzGqhL3ZIuv9d5k2FciWHL2u8iyiAPO9lJWJxnY8GGZeGNOZbkibC3RmQJVo_k4U3ELpGMxZRZqnq7jS_dXUqyJ1yqMNA9L2FV7Htueqza2PxZSCFNL0izo7ceCeoQcpAbIKK-l/s1600/received_238602550566224.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRyo6EDGzGqhL3ZIuv9d5k2FciWHL2u8iyiAPO9lJWJxnY8GGZeGNOZbkibC3RmQJVo_k4U3ELpGMxZRZqnq7jS_dXUqyJ1yqMNA9L2FV7Htueqza2PxZSCFNL0izo7ceCeoQcpAbIKK-l/s320/received_238602550566224.jpeg" width="240" /></a></div>
 </div>

دجاج بالمايونيز في الكوكوت بدون ماء

دجاج في الكوكوت بدون ماء المكونات اطراف الدجاج ملح ابزار ملعقة كبيرة صلصة مايونيز عصير ليمونة حامضة تحميرة او بابريكا سكينجبير ا...

مزيد من المعلومات »

كفتة في المقلة بنكهة الشواء بطريقة سهلة سريعة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
كفتة او لحم مفروم بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة بطعم الشواء 
 
المكونات  
 
لحم مفروم 
بصل 
زيت زيتون 
ملح 
ابزار 
كامون 
قزبر مجفف مطحون 
زنجبيل 
كركم 
تحميرة 
قزبر وبقدونس 
ملعقة خل 
بصل 
طماطم 
 
الطريقة  
نمزج اللحم المفروم مع الثوابل وقليل من زيت الزيتون وبصلة قطع رقيقة نشكل اصابع  
ناخد مقلاة خاصة بالشواء تكون ثقيلة وغير لاصقةتدهن بقليل من الزيت  نضع فيها اصابع الكفتة و البصل والطماطم  تكون  نار هادئة مع التقليب من حين لاخر  حتى تنضج  
ثم ناخد قطعة فأخر اي فحم نشعلها تم ناخد صحن صغير فيه زيت ونضع فيه قطعه الفحم وهي مشتعلة ونضعه في المقلاة ونغطيها حتى تتشرب الدخان وتعطينا نكهة الشواء 
   
بالصحة والراحة 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKR8c1TkjrBvAANSS1VT0iMZ6OWw_-YCU6KmHViOXZEmSSwmuFAHPPgiwoPh3Xr4clFF9oev0g9Yyvt-UK5VDwd1XgPkqqc3cHKg26CDFckzmMK4Rd3p6_bHLY_UyNHnJP3XfyAE7BawuK/s1600/received_236628521111367.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="494" data-original-width="720" height="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKR8c1TkjrBvAANSS1VT0iMZ6OWw_-YCU6KmHViOXZEmSSwmuFAHPPgiwoPh3Xr4clFF9oev0g9Yyvt-UK5VDwd1XgPkqqc3cHKg26CDFckzmMK4Rd3p6_bHLY_UyNHnJP3XfyAE7BawuK/s320/received_236628521111367.jpeg" width="320" /></a></div>
هذا رابط الوصفة على قناتي لمن اراد مشاهدة الفيديو </div><div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><a href="https://youtu.be/6Qn4WZB0AEU">https://youtu.be/6Qn4WZB0AEU</a> 
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=6Qn4WZB0AEU">https://www.youtube.com/watch?v=6Qn4WZB0AEU</a> 
 </div>

كفتة في المقلة بنكهة الشواء بطريقة سهلة سريعة

كفتة او لحم مفروم بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة بطعم الشواء المكونات لحم مفروم بصل زيت زيتون ملح ابزار كامون قزبر مجفف مطحون زنجبيل...

مزيد من المعلومات »

حداكتي

لانشوبة او شطون بطريقة مختلفة معمرة بالروز

صابلي رولي بالكاكاو

كفتة في الفران

عصير الجزر والخوخ بدون عصير برتقال

بريوش مالح بعجينة اللبن

دجاج بالمايونيز في الكوكوت بدون ماء

كفتة في المقلة بنكهة الشواء بطريقة سهلة سريعة

المدونات النشطة

أخر التعليقات

أرشيف المدونة