بسبوسة بالكركاع او عين الجمل (الجوز)
المكونات
2 بيضات
رشة ملح
نصف كأس سكر
كأس زيت
1 ياغورت او حليب
كأس سنيدة
2 كأس سميدة رقيقة
كأس كركاع مطحون
2 خمارات (8 غ)
طريقة التحضير
كنخفقو البيض مع الملح والسكر، ثم نضيفو الزيت والياغورت. من بعد نزيدو السميدة الرقيقة والكركاع المطحون والخميرة ونخلطو مزيان
كنصبو الخليط فمول مدهون بالزبدة ومرشوش بالسميدة، وندخلوه للفران حتى تطيب.
السيرو:
كأس سكر + نصف كأس ماء + شوية طرونش الحامض. كنخليوه يغلي نخرج البسبوسة من الفران نسقيوها بالسيرو بارد وهي سخونة
تزين حسب الرغبة بالصحة والعافية
إرسال تعليق