زعلوك كورجيت او قرع اخضر 

المكونات 

نصف كيلو كورجيط 
ملعقة معجون الطماطم
ملعقة بودرة الثوم 
قزبر وبقدونس
ملح 
زيت الزيتون
كامون
فلفل احمر (تحميرة )
كركم 
ملعقة عصير الحامض 

الطريقة 
نبشر الكورجيط في حكاكة  نضعها في مقلاة مع الزيت الملح ثم نضيف باقي العناصر ما عدا الكامون وعصير الحامض حت الاخير نحرك جيدا حتى تنضج دون اضافة الماء
بالصحة والراحة

إرسال تعليق

 
Top