كرتان الكفتة والبطاطا ببديل صلصة البيشاميل
المكونات
2 كؤوس حليب
الإبزار
بطاطس مقطعة دوائر
كفتة مثبلة
جزرة مبشورة
2 حبات بصل مقطع مقطع مربعات
معدنوس مقطع
2 فصوص الثومة محكوكة
ملح
إبزار
كامون
تحميرة
نحمر البصل في الزيت ثم نضيف الكفتة والثوابل و الجزرة المبشورة نحرك من حين لاخر حتى تنضج
المكونات
2 كؤوس حليب
ملعقة كبيرة نشا
الملحالإبزار
2 قطع جبن مثلت او مربع
بطاطس مقطعة دوائر
كفتة مثبلة
جزرة مبشورة
2 حبات بصل مقطع مقطع مربعات
معدنوس مقطع
2 فصوص الثومة محكوكة
ملح
إبزار
كامون
تحميرة
الطريقة
نقطع البطاطس دوائر وتسلق اوتقلى في الزيت حسب الرغبة
نحضر صلصة البيشاميل
نخلط النشا مع الحليب بارد ثم نضعها فوق النار مع التحريك ثم نضيف الملح الابزار عندما نحصل على كريمة نضيف قطع الجبن نحرك حتى يدوب وهاهي اصبحت جاهزة
نحمر البصل في الزيت ثم نضيف الكفتة والثوابل و الجزرة المبشورة نحرك من حين لاخر حتى تنضج
ناخد صحن الفرن نضع قليل من البيشاميل ثم البطاطس ثم نصيف كمية الكفتة تم البطاطس وفي الاخير نصب البيشاميل المتبقي ثم تطهى في فرن ساخن
بالصحة والعافية
هدا رابط الوصفة على قناتي لمن اراد مشاهدة الفيديو
إرسال تعليق