adstop

 

الحريرة المغربية بدون دقيق 

السلام عليكم وصفة اليوم هي اكلة شعبية مغربية وهي الحريرة بالخضر وبدون دقيق نتمنى تجربوها اكيد غتعجبكم

المقادير :


كاس حمص
كاس عدس
بصلة
4 حبات طماطم
قزبر وبقدونس
كرافس
3 معالق مركز الطماطم
نصف كاس زيت
ملح
كركم (خرقوم بلدي )
زنجبيل (سكينجبير)
فلفل احمر (تحميرة )
ابزار
2 لفت
2 جزر
2 بطاطس
2 كورجيط
ممكن استعمال اي نوع خضر متوفر
شعرية رقيقة
 
الطريقة :

في طنجرة نضع البصل يتحمر مع الزيت والملح ثم نضيف الحمص والعدس الطماطم الكزبر والبقدونس والكرافس ونترك القليل حتى وقت التقديم
نضيف الثوابل والماء الكافي ونترك الكل ينضج

في طنجرة اخرى نضع جميع الخضر مع ملح وابزار حتى تنضج نقوم بخلطها في الخلاط الكهربائي ثم نضيفها على الحمص والعدس ونضيف الشعرية الرقيقة وقليل من الكرافس والقزبر وتقدم بالصحة والراحة

إرسال تعليق

  1. تبارك الله على للا الحادكة

    ردحذف
  2. تبارك الله على الحادكة ديان الزين ان ليلى في امريكا

    ردحذف

 
Top