معكرونة طاكلياتيل
المقادير
معكرونة طاكلياتيل
زيت
ملح
لحم مفروم
بصلة مفرومة
جزرة مربعات صغيره
كورجيت مربعات صغيره
2حبات طماطم مربعا
ملح
ابزار
كركم
زنجبيل
فلفل احمر حلو او تحميرة
2فصوص ثوم
زعتر
2ملاعق مركز الطماطم
قزبر وبقدونس
زيت
الطريقة
نسلق المعكرونة في ماء مغلى
نحضر الصلصة
في مقلاة نضع الزيت ثم البصل و الثوم الملح نقلب جيدا ثم نضيف الجزر الكورجيت او القرع الاخضر و الطماطم
نتركها تتحمر قليلا ثم نضيف اللحم المفروم و التوابل البهارات
الماء الكافي ومركز الطماطم
نتركها تنضج
عندنا تصبح الصلصة جاهزة نضيف لها المعكرونه بعدماقمنا بتصفيتها من الماء
تقدم مزينة بالجبن المبشور
بالصحة والراحة
هنا رابط الوصفة لمن اراد مشاهدة الفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=UHoRyRYzxgk&feature=youtu.be
ان شاء الله نجربها تبارك الله عليك
ردحذف