البسبوسة السمراء

البسبوسة السمراء مرملة وهشيشة 

المكونات 

2كوب سميدة
2 بيضات 2 كيس خميرة حلويات كيس فانيليا 3 ملعقة كبيرة جوز هند كوب حليب نصف كوب زيت كوب سكر
قبصة ملح

الطريقة

نقوم اولا بتحمير السميدة والكوك في مقلاة على نار هادئة مع التحريك حتى نحصل على لون ذهبي

في اناء نضع البيض مع السكر نخفق بالطراب اليدوي ثم نضيف الزيت والحليب وسكر فاني ونستمر في الخلط حتى تمتزج جميع العناصر نضيف قبصة ملح ونضيف السميد مع الكوك تدريجيا ثم الخميرة نحصل على خليط كثيف

ناخد صحن الفرن متوسط الحجم يدهن بالزبدة ونرش قليل من السميد ثم نصب الخليط

ندخله للفرن مسخن من قبل على نار متوسط حتى تنضج وتاخد لون ذهبي

عندما نخرجها من الفرن نزينها حسب الرغبة

انا زينت بصلصة الكراميل ثم ياغورت شكولا وحبيبات الشكولاتة الملونة

تقدم باردة بالصحة والعافية