كيك رخامي ناجح بدون بيكينغ باودر
المكونات
المكونات
2 بيضات
كاس زيت
كاس سكر
كاس حليب
كيس سكر فاني
ملعقة صغيرة بيكاربونات صوديوم
3 كؤوس دقيق ابيض
كيس بودرة كاكاو مر من وزن 7 غ
الطريقة
في اناء نضع البيض مع السكر وسكر فاني ونخفق جيدا بالطراب اليدوي او الكهربائي ثم نضيف الزيت ونستمر في الخلط ثم الحليب ونضف الدقيق تدريجيا مع بيكاربونات الصوديوم نصب الخليط في صحن الكيك نترك اقل من الربع نضيف له الكاكاو ثم نصبه فوق الخليط الاول الابيض ونخلط على شكل طول وعرض بعود خشبي رقيق او اي شيء
ندخل الكيك للفرن حتى ينضج حسب نوعية الفرن
بالصحة والعافية
إرسال تعليق