طورتة اقتصادية ولذيذة 

المكونات 

طبقة الكيك:
بيضة كاس ماء من الصنبور كاس الا ربع زيت 2 كؤوس دقيق ابيض كاس الا ربع سنيدة او سكر خشن كيس سكر فاني كيس خميرة كيماوية
كاس حليب لسقي الكيك



الكريمة

نصف لتر حليب
2 معالق كبار نشا او ميزينا
3 معالق سكر
ملعقة كاكاو
100 قطع الشكولاتة

الطريقة
نحضر الكيك
نخفق البيض مع السكر وسكر فاني ثم نضيف الزيت الحليب ونضيف الدقيق تدريجا مع الخميرة
الدقيق دائما حسب الخليط حسب نوعية ادقيق
ندخلها للفرن حتى تنضج
نحضر الكريمة
نخلط الحليب مع النشا والكاكاووالسكر وسكر فاني نضع الكل فوق النار مع التحريك المستمر حتى الحصول على كريمة نزيلها من فوق النار ثم نضيف قطع الشكولا ونحرك حتى تذوب
ناخد الكيك نضعه في اطار يسقى بكاس حليب او السيرو حسب الرغبة ونصب فوقه الكريمة نبسطها تغطى وتدخل للثلاجة حتى تبرد جيدا
تزين حسب الرغبة بالصحة والراحة

إرسال تعليق

 
Top